Taragui Elaborada Con Palo Tradicional 0,5kg

Yerba Mate TARAGÜI, Thé de maté, 500g

Le mot Taragüi vient à l'origine de la langue des Indiens guaranis et signifie "coulant". Cette yerba maté avec tige a un goût très prononcé et est un classique en Amérique du Sud.

------------------------------------------------------

La yerba maté est utilisée pour préparer le thé maté. Lorsque la boisson est servie froide, elle est appelée tereré. Le thé maté est traditionnellement consommé en Amérique du Sud, mais il est également populaire en Syrie et au Liban.

Yerba Mate se traduit par herbe de maté, le mot maté provenant à l'origine du mot mati, un mot complexe à plusieurs significations de la langue quechua. Mati signifie entre autres "récipient pour une boisson", "infusion d'une herbe" ainsi que "calebasse". L'infusion est bue dans un récipient (typiquement une calebasse) rempli aux trois quarts de feuilles (et de tiges) sèches de la plante maté. Les feuilles sont infusées avec de l'eau à une température de 70 à 80 °C.
Selon le pays, la calebasse est également appelée guampa, porongo ou cuia. On boit à l'aide d'une paille spéciale en métal (bombilla en espagnol, bomba en portugais). La calebasse est passée d'une personne à l'autre (généralement en cercle).