Jim Beam Double Oak Twice Barreled Kentucky Straight Bourbon Whiskey 43% Vol. 0,7l

En 1740, la famille Boehm est arrivée en Amérique pour vivre le rêve colonial et, 48 ans plus tard, elle s'est installée dans le Kentucky et a changé son nom en "Beam". Vers la fin du 18e siècle, des colons allemands, écossais et irlandais, qui avaie

Couleur : ambre.
Nez : caramel, tons de vanille, bois de chêne, biscuits au beurre.
Goût : Corsé, crème vanille, caramel, fumée de chêne.
Finale : longue et persistante. (automated translation)

Le fondateur de la Jim Beam Distillery était Johannes Jakob Böhm, d'origine allemande, qui changea plus tard son nom en Jacob Beam. Le whiskey qu'il produisait était connu sous le nom de Bourbon, d'après le comté de Bourbon dans le Kentucky. L'arrière-petit-fils du fondateur, le colonel James B. Beam, reconstruisit l'entreprise après la prohibition en 1933 près de sa ville natale à Clermont. Les autres dirigeants de l'entreprise furent T. Jeremiah Beam et son fils James B. Beam Booker Noe. Le fils de Booker Noe, Fred Noe, poursuit la tradition familiale et dirige aujourd'hui Jim Beam.

Le Jim Beam Double Oak a d'abord mûri pendant une période indéterminée dans des fûts frais de chêne blanc américain (Virgin Oak) et a ensuite subi une maturation ultérieure, également dans des fûts frais. Mis en bouteille avec 43 % vol. D'alcool, sans colorant.

Arôme : épicé et boisé, avec des céréales, une douce douceur et un peu de fruits.

Goût : épicé avec du clou de girofle et un peu de poivre, du caramel doux et du chêne.