Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough trocken Neuseeland | 13,5 % vol | 0,75 l

Moet Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23, 80335 München Vin blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande 1 Paquet

93 points de vin, consultez les notes détaillées des experts sur 8wines.fr/vins/cloudy-bay-sauvignon-blanc-2024 À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 4 ans. Servir bien frais.

Aujourd'hui, Cloudy Bay jouit de la réputation d'être le plus célèbre producteur de sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande, grâce à la vision et à la prévoyance de son fondateur David Hohnen. David a reconnu le potentiel de la région viticole de Marlborough et a créé Cloudy Bay en 1985, l'un des tout premiers établissements vinicoles de la région. La propriété tire son nom de la côte voisine qui contribue à donner au Sauvignon Cloudy Bay sa fraîcheur caractéristique et son équilibre parfaitement dosé grâce aux brises marines rafraîchissantes pendant la saison de croissance estivale chaude.

Le fruit devin emblématique provient de 91 parcelles de vignoble dans les sous-régions Rapaura, Fairhall, Renwick et Brancott de la vallée de Wairau. Une fois dans le chai, il est soigneusement vinifié avec un minimum d'intervention pour laisser transparaître la personnalité du terroir et du raisin. Chaque parcelle est maintenue séparée tout au long du processus de vinification pour donner à l'équipe de vinification un contrôle maximal sur l'assemblage final.

Au nez, vous remarquerez immédiatement les notes classiques du sauvignon néo-zélandais de groseille à maquereau, de jus de citron frais et de fruits à noyau mûrs. La première gorgée révèle une fraîcheur appétissante soigneusement équilibrée par une texture lisse, un corps moyen et des saveurs juteuses de pêche, d'abricot et de nectarine qui se terminent par une finale pure et nette. Le profil de saveur vive en fait un excellent apéritif ou un partenaire pour les sushis, le poisson grillé, les fruits de mer et les salades d'été à feuilles. Cette description a été rédigée par les sommeliers de 8Wines © 8Wines.fr Tous droits réservés.

Avec sa richesse aromatique, son fruité et sa fraîcheur presque opulente, le Cloudy Bay Sauvignon est un vin blanc typique de la Nouvelle-Zélande. Pour créer cette expérience viticole, les raisins sont immédiatement pressés avec précaution après la récolte. Ensuite, le vin ne vieillit que quelques mois sur les lies fines. Un magnifique vin d'été qui pose des jalons dans le domaine du premium. Un classique du sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande Le Cloudy Bay Sauvignon Blanc est aujourd'hui déjà un classique. Le domaine viticole de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, a su se forger en quelques années une réputation mondiale avec ses vins. Le Sauvignon Blanc de Cloudy Bay en est un exemple impressionnant. Année après année, les vins se distinguent par une qualité élevée constante et font partie du segment premium établi, et pas seulement pour cette raison.qui caractérise le Cloudy Bay Sauvignon...