HENDI Crêpière Titanium Professional, ⌀320x(H)20mm

Caractéristiques importantes du produit:

• Poêles à frire professionnelles en fonte d'aluminium dure, adaptées à tous les types de cuisinières sauf l'induction et à l'utilisation dans les fours.
• La fonte d'aluminium se caractérise par une absorption rapide de la chaleur, les poêles sont donc prêtes à l'emploi en très peu de temps.
• La poignée en acier inoxydable 18/10 n'absorbe pas la chaleur.
• Le revêtement anti-adhésif "Whitford® Xylan" résiste à des températures allant jusqu'à 250ºC.
• Une couche supplémentaire de titane est intégrée entre l'aluminium et le revêtement.
• procédé à double couche augmente la durée de vie et assure une protection supplémentaire contre les rayures.
• Facile à nettoyer.

Autres caractéristiques techniques :

• Diamètre du fond (mm) : 260Poids
• brut (g) : 147Poids
• net (g) : 142Longueur
• : 255Diamètre
• : 320Largeur
• (mm) : 330Longueur
• (mm) : 840Hauteur
• (mm) : 20Matériau
• : aluminiumEmpilable
• : non
• Utilisable pour : Lave-vaisselle,Cuisinière à gaz,Cuisinière vitrocéramique,Cuisinière électrique

Conformité aux directives :

• La production est effectuée selon les directives d'hygiène et de sécurité
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  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes
  • N° d'enregistrement DEEE FR du fabricant : 72592265
• Les appareils électriques doivent impérativement être raccordés par une entreprise spécialisée désignée. En cas de réclamation, une preuve écrite ( de l'entreprise spécialisée) doit être fournie. Si aucun justificatif ne peut être présenté, aucune de dommages et intérêts ou de réclamation ne pourra être formulée.

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La robuste poêle en fonte d'aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" de la série Profi Line de Hendi est une poêle conçue pour faire frire les crêpes. Elle est parfaite pour les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration. Elle se caractérise par une grande qualité de fabrication et une économie d'énergie allant jusqu'à 30 %,qui est particulièrement important dans le secteur HoReCa.

Le corps de la poêle est en fonte d'aluminium dur et revêtu de Whitford® Xylan, qui empêche les aliments de coller et résiste à des températures allant jusqu'à 250 degrés Celsius. Le design de la poêle a été amélioré par l'ajout d'une couche de titane entre l'aluminium et le revêtement antiadhésif,qui la rend beaucoup plus résistante aux dommages mécaniques.


Construction de la poêle :

• - corps en aluminium,
• - apprêt : propriétés anticorrosion, résistance aux chocs et durabilité accrue des revêtements,
• - revêtement en titane : résistant aux rayures et à l'abrasion,
• - revêtement intermédiaire Whitford® Xylan : empêche l'adhérence,
• - revêtement de finition : améliore les propriétés anti-adhérentes et fait briller la surface.

Caractéristiques et fonctions :

• - la forme de la poêle facilite la cuisson des crêpes,
• - convient à la plupart des types de cuisinières,
• - ne convient pas aux plaques à induction,
• - convient aux fours (jusqu'à 250 °C),
• - peut être lavée au lave-vaisselle,
• - résistance accrue à la corrosion,
• - corps en aluminium pour une excellente conduction de la chaleur,
• - revêtement en titane pour une résistance et une durabilité accrues de la poêle,
• - revêtement antiadhésif Whitford® Xylan,
• - poignées antiadhésives en acier inoxydable (18/10),
• - 30% d'économie d'énergie.

Caractéristiques techniques :

• - Série - Profi Line
• - Matériau du boîtier - Aluminium moulé
• - Matériau du manche - Acier inoxydable 18/10
• - Passe au lave-vaisselle - OUI
• - Convient pour - cuisinière en céramique, cuisinière à gaz, cuisinière électrique, four
• - Température maximale du four - 250 degrés C
• - Diamètre du fond - ø260 mm
• - Longueur de la poignée - 255 mm
• - Dimensions (diamètre x hauteur) - 320 x 20 mm

Inclus :
- poêle.