Microplane Master Râpe à 2 tranchants 30cm Acier inoxydable Noix

Le tranchant bidirectionnel (râper dans 2 directions) produit un résultat de râpage fin et allongé. Râpez les fromages à pâte molle et dure, les pommes, les pommes de terre, les courgettes, les carottes, le chocolat, etc. comme vous le souhaitez. Grâce au tranchant des râpes, les aliments sont coupés avec précision et ne sont pas déchirés. Un arôme prononcé et un goût intense sont générés.

Grossier :Pour les fromages à pâte molle et dure, les pommes, les pommes de terre, les courgettes, les carottes, le chocolat...

Microplane - Master Series - Caractéristiques


- Manche ergonomique et élégant en bois de noyer, originaire du Kentucky USA
- Pied en caoutchouc antidérapant pour une bonne stabilité
- Râpe sans effort pour des résultats optimaux
- Facile à ranger : Housse de protection réutilisable incluse (ne passe pas au lave-vaisselle)
- Laver à la main (ne pas faire tremper)
- Entretenir le manche en noyer avec des huiles ou des produits d'entretien du bois compatibles avec les aliments
- Dimensions de la râpe : 32 cm x 10 cm x 4 cm
- 5 variantes de lames dans la série - zesteur, fin, grossier, tranchant à 2 voies et très grossier



Avec le lancement de la série Master, les exigences des cuisiniers professionnels et amateurs en matière de construction et de design des râpes ont été satisfaites et la fonction a encore été améliorée. Élégamment conçues, les râpes de la série Master sont dotées d'un pied en caoutchouc antidérapant pour une meilleure stabilité, d'une poignée en bois agréable et d'une surface de râpage plus large. Cette conception permet d'une part de travailler en biais et d'autre part de maintenir la râpe en toute sécurité sur les bols, les plats et les casseroles.


Microplane® - L'entreprise

Microplane®, dont le siège social se trouve à Russellville (Arkansas USA), fait partie de l'entreprise familiale Grace Manufacturing, qui a une longue expérience dans la fabrication de minuscules pièces métalliques de précision pour l'industrie de l'impression de haute technologie et des biens de consommation.
Avec près de 40 ans d'expérience dans le domaine de la production photochimique, Microplane a lancé un nouveau type d'outils pour le travail du bois en 1990, a développé une ligne de produits pour la cuisine en 1994 et s'est développée dans le secteur de la beauté en 2004. Avec des filiales sur les marchés nord-américain et européen et une distribution mondiale, l'entreprise fabrique avec succès plus de 400 produits pour l'industrie des articles ménagers et de beauté et possède divers brevets de procédé américains

Dans la série Master de la marque Microplane se trouvent différentes râpes, dont la râpe Medium de Microplane. La lame est en acier inoxydable 18/10 et est fixée au manche par un boîtier en acier inoxydable extra-renforcé. Cette râpe fine Microplane convient entre autres pour râper et raboter le fromage, le chocolat, les zestes de citron et d'orange, le gingembre et le paprika. Après utilisation, il est préférable de nettoyer cette râpe Microplane avec un produit vaisselle doux et une brosse.