Pain aux fleurs - sarrasin 150g

Pain aux fleurs - inspiré par les fleurs de sarrasin. Toutes les variétés (15 au total) sont végétaliennes, sans gluten et, à l'exception de la variété à la figue, également casher. La philosophie d'Ekibio veut également que les pains aux fleurs soient fabriqués sans levure, sans œufs, sans graisses, sans produits laitiers et sans arômes. Ainsi, le pain aux fleurs ("Le Pain Des Fleurs") convient parfaitement aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten, mais pas seulement.

La pâte du pain croustillant est grillée pendant quelques secondes à une température élevée de 300 à 400°C pendant le traitement. C'est ainsi que se forme la texture croustillante spéciale, qui varie également d'une variété à l'autre.


Le pain aux fleurs aimerait bien conquérir chacun de vos repas et faire oublier le cliché du "pain croustillant ennuyeux et fade". Qu'il soit simplement croustillant, qu'il serve de garniture pour des soupes ou qu'il soit combiné avec des pâtes à tartiner inventives, il n'y a pas de limite à l'imagination des gourmets.

Cette variété se combine pratiquement avec toutqui se trouve dans votre réfrigérateur - nous recommandons la confiture, le fromage blanc aux herbes et le fromage comme garniture.

INGRÉDIENTS
Farine de sarrasin* (97,6 %), sucre de canne* (<2 %), sel marin.

DESCRIPTION
Le pain croustillant est une excellente alternative au pain traditionnel.
Source de fibres et de fer. Haute teneur en magnésium.
Grâce à sa faible teneur en matières grasses, il constitue un excellent ingrédient dans les régimes amaigrissants.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1631 kJ / 385 kcal
Lipides : 2,8 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 75 g
dont sucres : 2,6 g
Fibres : 4,4 g
Protéines : 13 g
Sel : 0,68 g
Magnésium : 186 mg (49,6 %)**
Fer : 3,8 mg (27 %)**
**Valeur d'apport de référence


Conserver dans un endroit sec et loin de toute source de lumière.