Edradour 10 Years Old 40% Vol. 0,7l en boîte cadeau

La distillerie Edradour est située dans les Highlands du sud. Pendant 10 ans, elle a fait mûrirwhisky.

Couleur : ambre Tefer.
Nez : doux, malté, légèrement acide, fruité.
Goût : sec, notes d'épices, de poivre, de menthe.
Finale : Douceur fruitée de longue durée.

Edradour 10 ans d'âge whisky

L'Edradour de dix ans d'âge est fabriqué à la main et est l'un des derniers whiskies single malt issus d'une distillerie agricole traditionnelle encore en production aujourd'hui. Les méthodes de production sont restées pratiquement inchangées au cours des 150 dernières années et ne peuvent être produites qu'en quantités commerciales. En fait, la distillerie Edradour produit en un an autant de whisky que la plupart des distilleries en une semaine. Un plaisir rare pour quelques chanceux.

Vieilli dans une combinaison de fûts de sherry oloroso et de fûts de bourbon. Filtré à froid à 40% d'ABV.

La distillerie

Ils considèrent cela comme un triomphe de l'art et de l'artisanat traditionnels de la production de whisky sur le commerce croissant de la production de masse. Contrairement aux plus grandes distilleries, ils n'ont pas d'ordinateurs connectés à des appareils et les visiteurs peuvent voir et sentir le processus unique qui consiste à réunir l'orge, l'eau de source et la levure sous un même toit.

Edradour regorge de fonctionnalités uniques. Avec de vieux petits appareils, dont certains sont les derniers en Écosse, vous pouvez voir comment le whisky est produit. Simplement exposés et ouverts à l'air, les visiteurs voient comment fonctionne aujourd'hui la véritable production victorienne de whisky.

La distillerie Edradour, autrefois la plus petite distillerie d'Écosse, est redevenue indépendante en 2002. Dirigée par Andrew Symington, propriétaire et fondateur de l'entreprise Signatory Vintage, la distillerie des Highlands a véritablement une sommité comme propriétaire. Depuis sa reprise pardernier, des mises en bouteille très variées sont régulièrement mises sur le marché. Edradour embouteille sous son propre nom des single malts sans fumée de tourbe, comme Ballechin avec fumée de tourbe.

Edradour 10 ans a d'abord mûri dans d'anciens fûts de bourbon et a ensuite été affiné en fûts de sherry. Mis en bouteille avec un doux 40 % vol. d'alcool, sans colorant.

Arôme : doux et fruité avec des pommes confites, des céréales grillées et des noix délicates.

Goût : équilibre entre douceur et épices, pommes mûres, malt riche et chêne légèrement sec.

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