Fassbind Les Vieilles Barriques VIEILLE POIRE 40% Vol. 0,7l

Fabrication
Une fois la maturation terminée, le distillat est affiné par l'ajout d'un dosage d'extraits naturels de poires Williams séchées.dosage confère à cette eau-de-vie de fruits primée d'or sa douceur et sa souplesse raffinées.

Nez
Le nez est intense et agréablement fruité avec une fine note boisée.

Goût
Au palais, la Vieille Poire est légèrement sucrée avec une note intense de Williams, la finale est très longue et fruitée.

FASSBIND
Le plaisir avec l'esprit. Depuis 1846.
Le plaisir de déguster, la passion pour un artisanat solide et le soin apporté à l'art de la distillation sont une tradition à la distillerie Fassbind. Le secret de la saveur pleine, de l'arôme naturel et de la pureté des spiritueux de fruits Fassbind est soigneusement transmis de génération en génération.

en 1846, la "vieille distillerie d'Urschwyz" a été fondée par Gottfried Fassbind Ier. Dès 1856, Napoléon III lui a décerné une médaille d'or à l'exposition universelle de Paris. Les plus anciens ancêtres de la famille Fassbind, dont l'arbre généalogique remonte sans faille à l'année 1395, cultivaient déjà des cerisiers et distillaient du kirsch. Cette longue tradition ainsi qu'une grande expérience dans l'art de la distillation se reflètent dans la qualité des produits actuels.sont les caractéristiques ancestrales et authentiques qui caractérisent les eaux-de-vie de Fassbind. Aujourd'hui comme il y a plus de 160 ans.

La distillerie Fassbind a son siège dans le canton de Schwyz, au cœur de la Suisse. Là où, il y a plus de 700 ans, les premiers pères de la Suisse ont levé la main pour signer l'alliance des cantons primitifs et poser ainsi la première pierre de la Confédération helvétique, se trouve également Oberarth. Oberarth se trouve au pied du Rigi et du Rossberg, mondialement connus, dont les pentes ensoleillées abritent une grande variété d'arbres fruitiers, cultivés et entretenus par les arboriculteurs locaux. Les Eaux de Vie sont des eaux-de-vie de fruits nobles les plus pures, issues des variétés de fruits suisses les plus connues, traitées et distillées avec le plus grand soin et au caractère très aromatique. Les Vieilles Barriques présentent le charme des spécialités élevées en fûts de bois, douces et corsées en bouche. Avec 54,5% vol, Les Bruts de Fût Williams est un véritable original pour les amateurs de la force inaltérée de cette noble eau-de-vie.