Gin Mare

Le Gin Mare Mediterranean Gin est un gin haut de gamme exceptionnel qui capture l'essence de la Méditerranée dans chaque bouteille. Produit dans une petite distillerie familiale espagnole à Vilanova i la Geltrú, près de Barcelone,gin mise sur une sélection unique de plantes méditerranéennes qui le rendent incomparable. Avec un taux d'alcool de 42,7 % vol.

Sa recette spéciale le distingue des gins London Dry traditionnels. Outre les ingrédients typiques tels que le genièvre, la coriandre et les écorces d'agrumes, le Gin Mare contient des plantes telles que le romarin, le basilic, le thym et les olives Arbequina, qui lui confèrent sa note méditerranéenne caractéristique.

Distinctions :
- 93/100 points Falstaff Spirits Special 2022
- BESTPACK Alimentaria 2010

Couleur : claire et brillante.
Nez : herbes fraîches, agrumes, note épicée de genièvre, légers arômes d'olive.
Bouche : Douce et élégante, avec des notes de thym, de basilic, de romarin et une légère salinité due aux olives Arbequina.
Finale : longue, légèrement épicée avec des herbes méditerranéennes et une touche d'agrumes.

Le Gin Mare est la base parfaite pour des variations créatives de gin tonic, de préférence avec de l'eau tonique méditerranéenne et une garniture de brin de romarin ou d'olive verte. Il est idéal pour des cocktails tels que le Negroni Mediterráneo ou le rafraîchissant Mare Mule avec de la bière au gingembre et du citron vert. Sur le plan culinaire, il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer, les tapas ou les antipasti frais, qui complètent à merveille ses notes méditerranéennes.