Galliano Vanilla 30% Vol. 0,7l

Le Galliano Vanilla 30 % est une liqueur de vanille aromatique élaborée à partir du célèbre Galliano L’Autentico, dont les notes caractéristiques d’herbes et d’épices sont rehaussées par une forte note de vanille. La vanille compte parmi les épices les plus précieuses au monde et provient de l’orchidée vanille, la seule parmi plus de 25 000 espèces d’orchidées à produire des fruits comestibles. Cette plante rare ne pousse que dans quelques régions du monde,qui fait de la vraie vanille l’une des épices les plus chères. Son profil aromatique doux, velouté et polyvalent la rend particulièrement appréciée tant en cuisine que dans l’univers des spiritueux.


Galliano Vanilla allie la douceur et la chaleur naturelles de la vanille de grande qualité à la base herbacée traditionnelle de Galliano, qui comprend de l'anis méditerranéen, de la cardamome, de la lavande, de la menthe et de la cannelle. L’ajout d’un distillat de vanille parfumé donne naissance à une liqueur au caractère rond et agréablement doux, qui conserve à la fois les notes herbacées typiques et la fraîcheur florale de la marque. Sa couleur limpide et jaune doré ainsi que son goût crémeux et aromatique font de cette liqueur un accompagnement polyvalent, quesoit pure, dans le café, dans des cocktails ou dans des recettes de desserts. Avec ses 30 %, elle se révèle légèrement plus douce que le Galliano L’Autentico original et un arôme de vanille accessible et persistant.

Couleur : limpide, jaune doré.

Nez : vanille, une légère note de menthe, caramel et des notes herbacées.

Bouche : Vanille onctueuse, fraîcheur discrète de menthe poivrée, réglisse sucrée et subtiles notes herbacées.

Fin de bouche : longue, avec des notes de glace à la vanille, de menthe épicée, une touche d'anis et un léger poivre.

Cette liqueur de vanille est idéale pour accompagner des desserts onctueux tels que la panna cotta, la glace à la vanille, le fondant au chocolat ou les pâtisseries au caramel, car ses notes chaudes de vanille rehaussent intensément ces arômes. Elle s’intègre également à merveille dans les boissons à base de café, les boissons chaudes d’hiver ou les cafés glacés estivaux. Dans les cocktails, elle une base aromatique polyvalente, par exemple pour des boissons dessert modernes, des variantes d’Espresso Martini ou des créations estivales légères. Pur ou sur glace, le Galliano Vanilla dévoile particulièrement bien sa douceur veloutée et persistante, et constitue un excellent plaisir d’après-dîner.

Galliano Vanilla est élaborée à partir de vanille crémeuse, de menthe poivrée d'épices et d'herbes.

Cette liqueur italienne se dégustera aussi bien à l'apéritif qu'en digestif ou en cocktail !