Ballantine's FINEST Blended Scotch Whisky 40% Vol. 0,7l

En gaélique écossais, le whisky était appelé "uisge-beatha". Au fil du temps, la partie du mot "uisge" a donné naissance au terme "whisky", utilisé aujourd'hui. Traduit littéralement, "uisge-beatha" signifie "eau de vie".

Mais comment le whisky écossais a-t-il mériténom ? Le blended scotch est un whisky de malt ou de grain produit exclusivement en Écosse et peut être divisé en cinq catégories : Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain et Blended Whisky. Chez Ballantine's, nous mélangeons des whiskies de malt et de grain provenant des quatre régions de whisky d'Écosse. Il s'agit du Speyside, d'Islay, des Highlands et des Lowlands.

MATURATION

Pour qu'un whisky écossais puisse s"scotch", il doit vieillir au moins trois ans dans des fûts de chêne. Pendant cette période, le whisky interagit avec le bois du fût et absorbe ses arômes et ses colorants. Plus le fût est de haute qualité et plus le whisky y est é longtemps, plus il peut absorber d'arômes.

Étant donné que Ballantine's est actif dans la production de whisky depuis de nombreuses années, ils ont à leur disposition des s de scotch vieillis qui comptent parmi les plus recherchés au monde. C'est pourquoi nous pouvons créer des blended whiskies de plus de 30 ou 40 ans.

Le processus de maturation est toutefois interrompu dès que le whisky est mis en bouteille. Même si les whiskies en bouteille se conservent longtemps, vous devriez quand même vous offrir un verre de temps en temps.

BLENDING

Dans un blended scotch whisky, les single malts et les whiskies de grain sont assemblés ou combinés.processus complexe requiert un savoir-faire étendu, une intuition infaillible, une mémoire gustative exceptionnelle et un odorat exquis.

Tout au long de l'histoire de Ballantine's, les cinq maîtres-assembleurs de la marque ont toujours fait preuve d'une ardeur au travail et d'une passion pour la qualité sans faille. Chacun d'entre eux a mis son cœur à l'ouvrage pour perpétuer la tradition et la qualité de Ballantine's et rester fidèle au caractère original de la famille de whiskies.

MISE EN BOUTEILLE

Un grand whisky de qualité mérite des bouteilles de qualité. Et quelle meilleure façon d'identifier la qualité de notre whisky que le blason décerné en 1938, qui figure encore aujourd'hui sur chaque bouteille de Ballantine's Scotch Whisky ? Sur le blason figurent le drapeau écossais et les quatre éléments indispensables à la fabrication du whisky : La terre (représentée par l'orge écossaise), l'eau (qui provient des sources cristallines de la région), le feu (pour chauffer le moût dans un alambic en cuivre) et l'air (pour que le whisky puisse "respirer" dans des fûts de chêne). En outre, chaque bouteille est ornée de l'inscription latine "Amicus Humani Generis",qui signifie "ami de tous les hommes". Et on ne laisse jamais tomber ses amis.