Le vinaigre balsamique blanc "Condimento Bianco" (5,5% d'acidité) de Byodo provient du cœur de la production de vinaigre en Italie, à Modène.mélange raffiné de vinaigre de vin blanc biologique et de moût de raisin biologique concentré une saveur merveilleusement harmonieuse et agréablement douce. Grâce à sa couleur claire, il est particulièrement attrayant et séduit par son acidité douce et naturelle. Il est idéal pour assaisonner les plats froids et chauds, et apporte une touche de fraîcheur aux salades de jardin. Comme tous les vinaigres de Byodo, le "Condimento Bianco" est obtenu par fermentation naturelle. Il n'est pas sulfité, pour un plaisir de vinaigre pur et authentique.