Un vin rouge italien de confère son caractère àvinaigre aromatique. Son arôme fruité avec une légère note de framboise convient parfaitement pour affiner différents plats. Le vinaigre de vin rouge Rapunzel se distingue par son caractère naturel et sa fabrication en douceur. Il est fabriqué à partir de vin rouge non sulfuré, mûrit dans des fûts en bois et n'est pas chauffé.

Le vin rouge non sulfuré est transformé en vinaigre par fermentation acétique. Il n'est pas chauffé.