Marteau à steak Steakmaster

Steakhammer Steakmaster

Vormann GmbH & Co.KG Heilenbecker Straße 191-205, 58256 Ennepetal


- Matériau : aluminium moulé sous pression
- Avec un côté marteau et un côté lame

Westmark Marteau à viande RobustoWestmark Référence : 62102260Marteau à viande robuste avec deuxSurfaces de frappe (grossière et fine).
Compact, tient bien en main et de manière équilibrée.

Poids : env. 240 gr.

Surface de frappe : 3,3 x 3,3 cm

Longueur totale, poignée comprise : 21,2cm

Matériel :

Aluminium moulé sous pression avec

revêtement spécial pour aliments.

(couleur : gris brillant)

résiste au lave-vaisselle

Le "Steakmaster" est un marteau à viande et à steak particulièrement lourd pour attendrir les morceaux de viande et de volaille. Il convient à la préparation de la viande à cuisson rapide. C'est surtout lors de la préparation d'escalopes ou de rôtis que la viande doit être tapée au préalable afin qu'elle cuise plus rapidement ou qu'elle reste tendre après la cuisson. Grâce aux différentes surfaces avec des types de relief plus ou moins prononcés, le traitement de la viande peut être choisi individuellement. La surface lisse du marteau permet de plaquer la viande. Avec la surface structurée, vous l'émiettez, c'est-à-dire que vous l'assouplissez et que vous pouvez y incorporer des épices. Une face munie de couteaux sert à piquer la viande. Vous évitez ainsi que vos plats de viande ne deviennent désagréablement durs.

- Marteau à viande et à steak particulièrement lourd pour attendrir et steaker tous les types de viande, pour préparer les viandes à cuisson courte, pour une utilisation en gastronomie ou à la maison
- Travail simple et rapide de la viande, tête du marteau avec deux surfaces de frappe différentes : Relief grossier et fin pour attendrir la viande sans altérer les fibres de la viande et pour tapoter les épices, ainsi qu'une face lardée de couteaux pour piquer
- Aluminium moulé sous pression de haute qualité, acier inoxydable, pas de joint entre le manche et la tête, répartition du poids équilibrée, manche ergonomique avec œillet de suspension pratique



Longueur : 23.8 cm
Largeur : 7.4 cm
Hauteur : 4.5 cm

Matériau : aluminium,
Couleur : argent

Numéro d'article du fabricant : 62202260

WESTMARK Marteau à viande et à steak Steakmaster 23,8x7,4x4,5cm Aluminium

Marteau à steak Steakmaster Version extra lourde Avec 2 surfaces de frappe : 1 pour émietter la viande, 2 pour le steak avec couteaux en acier inoxydable Revêtement en aluminium, passe au lave-vaisselle Longueur : 27,5 cm