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Description et données du produit
SILIT Silit Professional FLACH Poêle à frire professionnelle Silargan, plate, 28 cm, noire
La poêle idéale pour tous les jours, pour toutes les occasions et pour répondre aux exigences les plus élevées : la poêle à frire professionnelle Silargan, plate, de 28 cm de diamètre, allie une qualité de fabrication irréprochable et des matériaux de première qualité. Fabriquée en Silargan®, un matériau naturel, totalement , résistant aux rayures et à l'abrasion, cette poêle particulièrement robuste, avec sa surface poreuse et étanche, est conçue pour une utilisation intensive et des performances exceptionnelles et des saveurs naturelles au quotidien en cuisine.
Performance durable, qualité de longue durée, saveurs naturelles. Que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, le choix de la bonne poêle peut faire toute la différence. Le choix de la poêle à frire professionnelle Silargan, plate, de 28 cm de diamètre, est sans aucun doute un excellent choix. Elle allie une qualité de fabrication irréprochable et des matériaux de première qualité. Fabriquée en Silargan®, un matériau naturel, totalement , résistant aux rayures et à l'abrasion, cette poêle particulièrement robuste, avec sa surface poreuse et étanche, est conçue pour une utilisation intensive et des performances exceptionnelles et des saveurs naturelles au quotidien en cuisine. Fabriquée avec un savoir-faire exceptionnel par et chez Silit en Allemagne.
Identification du produit : Numéro d'article fabricant : 115287 | EAN/GTIN : 4004633235194
Détails du produit
- Marque : SILIT
- Série : Silit Professional FLACH
- Couleur : noire
- Matériau : Silargan
- DE
- Ancien numéro d'article : 2110235194 · Silargan® naturel - Le Silargan® est totalement et une surface poreuse et étanche, résistante aux rayures et à l'abrasion, pour un équilibre parfait entre performance maximale, longue durée de vie, saveurs naturelles et confort optimal lors de la cuisson, de la friture, de la cuisson à la mijoteuse et de la cuisson à la vapeur. · - Fabriqué avec soin à partir de matériaux de haute qualité par et chez Silit en Allemagne, pour une fonctionnalité et une qualité durables. · Manche en bakélite réduisant la chaleur - Le manche ergonomique une prise en main sûre et un confort optimal sur la cuisinière grâce à ses propriétés réduisant la chaleur. · Bords verseurs larges - Les bords verseurs larges permettent de verser ou de servir des liquides sans éclaboussures.
- Poids : 2,075 kg
- Numéro d'article fabricant : 115287
- EAN/GTIN : 4004633235194
- Convient pour les fabricants
- Silit
- Largeur
- 28 cm
- Longueur
- 28 cm
- Diamètre
- 28 cm
- Volume
- 2 l
- Couleur
- Noir
- Forme
- Rond
- Convient pour l’induction
- Oui
- Fabricant
- Revêtement anti-adhésif
- Oui
- Poids
- 0.25 kg
- Codes-barres EAN
- 4004633235194
- Numéro de fabricant
- 2110235194
- Convient pour les fabricants
- Silit
- Largeur
- 28 cm
- Longueur
- 28 cm
- Diamètre
- 28 cm
- Volume
- 2 l
- Couleur
- Noir
- Forme
- Rond
- Convient pour l’induction
- Oui
- Fabricant
- Revêtement anti-adhésif
- Oui
- Poids
- 0.25 kg
- Codes-barres EAN
- 4004633235194
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- 2110235194
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livraison rapide réussie
Bonne aptitude à la cuisson, conserve super bien la chaleur
Avis publié le 9 avril 2015 sur
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Poêle professionnelle pour cuisinières puissantes et pour saisir à feu vif. Ne convient pas pour les œufs au plat
ETAT DE LIVRAISON : La poignée était un peu desserrée => resserrer la vis. ERGONOMIE : La poêle de 28 cm est massive, à parois épaisses et très difficile à soulever (1,990 kg). Selon les instructions, elle ne doit pas être poussée sur la plaque vitrocéramique. Il ne reste donc plus qu'à remuer la poêle. Les ustensiles en métal sont expressément autorisés. RÉPARTITION DE LA CHALEUR ET SURFACE : En faisant bouillir du vinaigre à pleine puissance sur la grande plaque d'une plaque vitrocéramique à deux feux, il est apparu que l'eau bouillait au centre, mais que le côté de la poêle restait si froid qu'on pouvait le toucher sans problème à l'extérieur. Œufs au plat cuits à l'huile. Au centre, ils sont bien incrustés, tandis que sur les bords, ils sont tout juste coagulés. Sur une plaque vitrocéramique à 4 feux, le problème ne se pose pas : les Schupfnudeln et les pommes de terre sautées sont bien dorées et croustillantes. Cependant, le blanc d'œuf des œufs au plat met du temps à coaguler à la surface et, même en utilisant beaucoup de matière grasse, il se fixe immédiatement au fond de telle sorte qu'il est impossible de les détacher sans les détruire. => Convient parfaitement pour donner une croûte aux aliments contenant de l'amidon. Cette poêle ne convient pas pour les aliments protéinés en filigrane. NETTOYAGE : D'une part, la poêle peut passer au lave-vaisselle, mais aucune marque de détergent n'est mentionnée (pour le maintien de la garantie). Au lieu de cela, un nettoyage avec le côté éponge lisse est recommandé. Cela indique que cela se réfère à un lave-vaisselle professionnel (très chaud, cycle de lavage <5 minutes, détergent peu agressif) et non à un appareil éco à la maison avec un programme de 2 heures et une tige de nettoyage agressive. Les premiers œufs au plat ont nécessité plusieurs longues cuissons à l'eau et un grattage laborieux des incrustations. Après plusieurs cycles de cuisson sur une cuisinière puissante, une seule ébullition suffit désormais. Il n'est plus nécessaire de gratter. CONCLUSION : 5 étoiles pour une poêle puissante en complément d'une poêle antiadhésive. 3-4 étoiles si elle est utilisée comme poêle polyvalente.
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