Engrais pour fraises : choisir le bon fertilisant et le bon moment
Découvrez quand fertiliser vos fraisiers et quel engrais leur convient le mieux.
1. Bien fertiliser selon la variété de fraises
Le moment idéal pour fertiliser vos fraisiers dépend avant tout de la variété que vous cultivez, en pot ou en pleine terre. Les fraisiers non remontants, aussi appelés fraisiers de juin, ne produisent des fruits qu'une seule fois par an. Les fraisiers remontants, eux, fleurissent et fructifient en continu du début de l'été jusqu'à l'automne.
Comme leurs besoins en énergie et en nutriments pour fructifier ne sont pas les mêmes, il est essentiel d'adapter la fertilisation à chaque variété pour favoriser la croissance des plants et le rendement de la récolte.
- Fraisiers non remontants : fertilisez-les avec un engrais organique pour petits fruits ou de la corne broyée juste après la récolte (juin-juillet). Cela stimule la formation de nouveaux bourgeons floraux pour l'année suivante. Évitez le compost de jardin, les engrais minéraux ou à base de guano, trop riches en sels nutritifs.
- Fraisiers remontants : comme ils fleurissent et fructifient en continu, ils ont besoin d'un apport plus régulier. Ajoutez un engrais organique pour petits fruits directement dans l'eau d'arrosage toutes les deux à trois semaines, de juin à septembre. La plante absorbe ainsi les nutriments plus rapidement.
En bref :
| Variété | Engrais recommandés | Engrais déconseillés | Période de fertilisation |
|---|---|---|---|
| Fraisiers non remontants | Engrais organique pour petits fruits, corne broyée ou farine de corne | Compost de jardin, engrais minéraux, engrais à base de guano | Juste après la récolte |
| Fraisiers remontants | Engrais organique pour petits fruits ou engrais liquide organique | Compost de jardin, engrais minéraux, engrais à base de guano | Toutes les deux à trois semaines (juin à septembre) |
Contrairement à de nombreux légumes, les fraisiers ne supportent pas le compost de jardin classique. Ils proviennent à l'origine de sols forestiers pauvres en nutriments mais riches en humus. Les sels contenus dans le compost les fragilisent. Pour préparer le sol, préférez le terreau de feuilles ou le compost d'écorces : ils améliorent la structure du sol sans surcharger les plants en sels.
Privilégiez un engrais riche en potassium pour vos fraisiers. Un excès d'azote stimule surtout la croissance des feuilles au détriment de la formation des fruits.
2. Autres conseils pratiques
Au-delà du bon engrais, l'entretien et l'emplacement jouent aussi un rôle clé pour obtenir une belle récolte de fraises. Certaines astuces maison permettent d'apporter un complément nutritif aux plants. La culture en pot demande par ailleurs une attention particulière : le substrat s'appauvrit plus vite. Voici quelques conseils pour garder vos fraisiers en pleine forme.
- Pailler : disposez de la paille ou du paillis d'écorces sous les plants. Les fruits ne reposent ainsi plus directement sur la terre humide, ce qui réduit le risque de pourriture.
- Arroser régulièrement : maintenez le sol uniformément humide, surtout pendant la floraison et la fructification. Utilisez de préférence un arrosoir pour cibler la zone racinaire.
- Fertiliser les fraisiers en pot : en pot, les nutriments sont lessivés plus rapidement par l'arrosage. Il faut donc fertiliser plus souvent qu'en pleine terre. Optez pour un terreau riche et un bac à fleurs avec un bon drainage.
- Utiliser des fertilisants naturels : le marc de café bien séché et décomposé, ainsi que la corne broyée, constituent un engrais bio doux pour les fraisiers. Ils apportent des éléments nutritifs de façon naturelle.
- Utiliser des gants : pour épandre l'engrais ou retirer les feuilles mortes, des gants de jardinage protègent efficacement vos mains.
3. FAQ
Le marc de café est-il un bon engrais pour les fraisiers ?
Oui, utilisé avec modération, le marc de café est un bon apport organique pour les fraisiers. Il contient de faibles quantités d'azote, de potassium et de phosphore. Incorporez-le bien séché dans la terre ou ajoutez-le au compost. Évitez de le déposer frais et humide directement sur les plants.
Quel est le meilleur engrais naturel pour les fraisiers ?
L'engrais organique pour petits fruits est le plus adapté : il nourrit les plants sans apport excessif de sels minéraux. La corne broyée, la farine de corne ou le purin d'ortie dilué conviennent également très bien. Le compost de jardin classique est en revanche déconseillé en raison de sa teneur élevée en sels.
La corne broyée convient-elle aux fraisiers ?
Oui, la corne broyée est très adaptée aux fraisiers. Elle libère de l'azote lentement sur plusieurs mois et assure ainsi un apport régulier. Elle est particulièrement recommandée pour la fertilisation de fond au printemps.
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