Plats micro-ondes
Plats micro-ondes : bien choisir sa vaisselle pour la cuisine
Verre, porcelaine ou plastique : découvrez quels récipients sont adaptés au micro-ondes pour réchauffer et conserver vos repas, et les critères à vérifier avant l’achat.
1. Avantages et particularités
Toute la vaisselle n’est pas forcément compatible avec le micro-ondes. Le réchauffage soumet les récipients à des contraintes différentes de celles d’une cuisson au four ou sur une plaque de cuisson. Les plats pour micro-ondes sont conçus pour résister à ces conditions sans se détériorer. Résultat : vous pouvez réchauffer et préparer vos repas directement dans le bon contenant, sans passer par une casserole.
Voici pourquoi la vaisselle pour micro-ondes est si pratique au quotidien :
- Prête à l’emploi : elle permet de réchauffer les aliments sans avoir à les transférer dans un autre récipient.
- Résistante : elle supporte les contraintes internes de l’appareil.
- Gain de place : de nombreux modèles sont empilables et faciles à ranger.
- Polyvalente : elle est adaptée aussi bien au réchauffage qu’à la cuisson vapeur ou à la conservation.
- Facile d’entretien : la plupart des modèles passent aussi au lave-vaisselle.
N’utilisez jamais un récipient pour micro-ondes fissuré ou ébréché : des particules de matériau risquent de s’en détacher ou de provoquer une chauffe inégale. Vérifiez toujours les indications du fabricant concernant le matériau, la température maximale et la puissance en watts.
2. Types et modèles
Les plats pour micro-ondes existent dans différents matériaux, qui varient en apparence, en poids et en usage. La vaisselle en verre est particulièrement appréciée pour sa polyvalence : elle sert aussi bien à réchauffer qu’à servir à table. Le modèle idéal dépend surtout de votre utilisation principale : réchauffage quotidien ou service à table.
| Matériau | Caractéristiques | Idéal pour |
|---|---|---|
| Verre | Résistant à la chaleur, apte au contact alimentaire, généralement compatible avec le lave-vaisselle | Soupes, sauces et usage quotidien |
| Porcelaine | Fine, élégante et compatible micro-ondes (sans bord métallique) | Servir et réchauffer en une seule étape |
| Plastique | Léger, incassable et disponible sans BPA | Déplacements et conservation des restes |
| Silicone | Souple, pliable pour un rangement compact et résistant à la chaleur | Cuisson vapeur et petites portions |
Autres critères à prendre en compte :
- Marquage : un symbole imprimé indique si le récipient est compatible avec le micro-ondes.
- Couvercle : un couvercle adapté ou une cloche pour micro-ondes évite les éclaboussures à l’intérieur de l’appareil.
- Contenance : choisissez une taille adaptée à vos portions habituelles.
- Empilabilité : les modèles empilables se rangent facilement dans le placard.
- Poignées : des poignées résistantes à la chaleur facilitent la prise en main des récipients chauds.
Nettoyez vos récipients pour micro-ondes juste après utilisation afin d’éviter que les résidus alimentaires ne sèchent et n’attachent. En cas de taches tenaces, un mélange d’eau tiède et de quelques gouttes de liquide vaisselle est généralement suffisant.
3. Utilisations et accessoires
La vaisselle pour micro-ondes est utile dans de nombreuses situations. Elle ne se limite pas au simple réchauffage. Selon le contexte, différents matériaux et formats sont à privilégier.
- Réchauffer les restes : pratique pour les repas conservés au réfrigérateur ou dans le garde-manger.
- Meal prep : les portions préparées à l’avance se réchauffent directement dans leur contenant allant au micro-ondes.
- Bureau et télétravail : des boîtes compactes adaptées au micro-ondes, parfaites pour la pause déjeuner.
- Colocation et vie étudiante : une alternative gain de place à de nombreux ustensiles de cuisine.
- Camping et camping-car : des modèles incassables, idéaux en déplacement.
Pour compléter vos plats pour micro-ondes, pensez aussi aux accessoires suivants : des bols et saladiers pour préparer vos ingrédients, des boîtes de conservation pour organiser votre réfrigérateur, du film alimentaire ou une cloche pour micro-ondes pour protéger des éclaboussures, et des plats à gratin pour les grandes portions. Pour les soupes ou les sauces, un bol profond avec couvercle, compatible avec le micro-ondes, est particulièrement recommandé.
4. FAQ
Quel matériau convient le mieux pour les plats pour micro-ondes ?
Le verre et la porcelaine se distinguent par leur durabilité. Ils sont parfaits pour un usage quotidien à la maison. Le plastique, quant à lui, séduit par sa légèreté et sa résistance aux chocs, un vrai atout en déplacement ou au bureau.
Comment savoir si un récipient est compatible avec le micro-ondes ?
Un symbole imprimé représentant des ondes indique que le récipient est adapté au micro-ondes. Si ce marquage est absent, consultez les indications du fabricant sur l’emballage.
Faut-il une vaisselle spéciale pour le micro-ondes ou la vaisselle classique convient-elle ?
La vaisselle classique n’est pas toujours adaptée aux contraintes du micro-ondes, notamment les pièces avec un bord métallique ou de fines fissures. Les récipients spécialement conçus pour le micro-ondes répondent à ces exigences et représentent un choix plus sûr.
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