Riess Moule à kouglof en émail noir | Choix 24cm : 24cm Ø Diamètre : 24cm

Le kouglof faisait autrefois partie de tous les goûters du dimanche après-midi accompagnés de café et on le voit encore aujourd'hui très souvent dans les fêtes d'enfants ou les fêtes de famille.

Le moule en émail peut être utilisé dans tous les fours. Le bord du moule à kouglof est incurvé - dans le langage de l'émail, on appelle cela le bord bombé. Grâce au noyau en fer, la chaleur est répartie uniformément - pour des résultats de cuisson particulièrement bons. Et le nettoyage est très facile grâce à la surface lisse sans pores.

Le moule à kouglof en émail est dans de nombreuses tailles et également en deux couleurs dans notre édition RIESS Sarah Wiener. Il existe également sous forme de mini-moule à pâtisserie noir ou bicolore.

L'émail est un matériau composé de fer qui a été fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles.

Nos ustensiles de cuisine en émail peuvent être utilisés sur tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et même sur un feu ouvert). Grâce au noyau de fer, la chaleur est rapidement transmise puis conservée : pour une cuisson durable et économe en énergie.

La surface lisse et non poreuse en verre garantit une hygiène parfaite. Celle-ci est neutre en termes d'arômes et antibactérienne, et en outre facile à nettoyer. Utilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail est un plaisir durable et conserve son éclat typique

Les modes d'utilisation :

Le fameux Reindling de Carinthie (un gâteau de pâte à modeler fourré aux noix) se prépare également très bien dans un moule à guglhupf.

: Toujours bien graisser le moule en émail et le saupoudrer de farine ou de miettes avant d'y verser la pâte. Ainsi, les gâteaux et autres ne colleront pas et seront faciles à démouler.