Livre WECK sur la mise en conserve

Ce livre explique de manière compréhensible comment faire des confitures et des compotes, mais aussi des plats de viande, des légumes et des jus, des soupes, des champignons et des plats cuisinés. Il est particulièrement adapté aux débutants dans le monde des produits Weck. Les recettes sont clairement structurées et accompagnées d'indications supplémentaires sur le traitement parfois particulier des ingrédients à cuire.

Caractéristiques :

Couverture cartonnée plastifiée
Pages : 144
Année de publication : 2008

Caractéristiques techniques

Type - Type	Livres
Généralités - Poids (g)	469

WECK Einkochbuch 1 Stck. 121586 (EKB) LxBxH: 19,3/ 19/ 1,7

WECK Livre de recettes

Weck-Einkochbuch

Name: Weck-Einkochbuch
SKU: 79553
Price: 24.36 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (38 reviews)

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Description et données du produit

Livre WECK sur la mise en conserve

Caractéristiques :

Couverture cartonnée plastifiée
Pages : 144
Année de publication : 2008

Caractéristiques techniques

Type - Type	Livres
Généralités - Poids (g)	469

WECK Einkochbuch 1 Stck. 121586 (EKB) LxBxH: 19,3/ 19/ 1,7

WECK Livre de recettes

Auteur: J. Weck
Genre: Gastronomie
Langue: Allemand
Nombre de pages: 144
Poids: 250 g
Reliure: Édition reliée
Contenu de la livraison: 1
Date de parution: 01.01.2001
Numéro de fabricant: 6376
ISBN: 3921034051
Codes-barres EAN: 9783921034057

Auteur: J. Weck
Genre: Gastronomie
Langue: Allemand
Nombre de pages: 144
Poids: 250 g
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Contenu de la livraison: 1
Date de parution: 01.01.2001
Numéro de fabricant: 6376
ISBN: 3921034051
Codes-barres EAN: 9783921034057

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Ce livre est une bonne base quand on commence le hobby de la mise en conserve. De plus, c'est aussi un bon guide de base pour travailler avec les autocuiseurs. J'ai commandé la cocotte W 15. Le mode d'emploi est très succinct. Bien sûr, il y est écrit comment allumer et éteindre l'appareil et comment le nettoyer, mais c'est tout. Pas de petites instructions sur le temps nécessaire pour tel ou tel produit à mettre en conserve, etc. En revanche, le livre est très utile. Mais on remarque déjà qu'il est un peu dépassé. Par exemple au niveau des photos. Même la centrifugeuse représentée n'existe plus. Malgré tout, le livre est très utile, notamment en ce qui concerne le processus de réveil et l'utilisation des bocaux et des couvercles.

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