Paelleras El CID 5020063, poêle à paella valencienne, 38 cm, argentée

Paella valencienne en fonte de la gamme LA IDEAL GARCIMA. Garcima est une entreprise espagnole réputée, basée à Alaquas (Valence), qui fabrique des paellas depuis 1940. Ces paellas se distinguent par un fond particulier qui garantit une cuisson douce et uniforme de la véritable paella valencienne. La version émaillée présente une structure moderne effet pierre. Avec les précautions nécessaires, ces articles peuvent également être utilisés sur des plaques de cuisson à induction. Les paellas Garcima sont principalement fabriquées en fonte, un métal aux propriétés idéales pour assurer une température constante lors de la cuisson de la paella valencienne. Outre la préparation de cette dernière, elles sont également adaptées pour la préparation de fruits de mer, de viandes épicées, pour la cuisson de morceaux de viande, de poisson et de légumes, ou pour la réalisation de plats frits croustillants. Le type de métal utilisé leur permet de maintenir une température constante pendant la cuisson,qui favorise la formation d'une "croûte". Avant utilisation, retirez la couche protectrice de la surface et portez l'eau à ébullition dans le produit. Ensuite, lavez-la à l'eau chaude et au liquide vaisselle. Il est recommandé de la sécher soigneusement avec un chiffon doux (ne jamais la laisser sécher à l'air libre). Entretien : Pour éviter la formation de traces d'oxydation ou de rouille, huilez le produit avec de l'huile de cuisine après chaque utilisation. Enveloppez-la dans du papier et conservez-la dans un sac en plastique dans un endroit sec. Ne pas utiliser au micro-ondes. Ne convient pas au lave-vaisselle. • Paella authentique. Fabriquée en Espagne. • L'acier au carbone est durable et conduit bien la chaleur. Nécessite un entretien après le lavage. • Sûre pour les plaques de cuisson, les fours ou les barbecues. • Idéale pour servir de 3 à 5 personnes.