VEVOR – Machine à chocolat, 4 bacs amovibles en acier inoxydable, 1,2 kW, pour boulangeries, pâtisseries et restaurants, avec contrôle de la température de 30 à 85 °C, protection contre le fonctionnement à sec, appareil de tempérage du chocolat

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Description et données du produit

Recommandation commerciale

Des boulangeries aux cuisines de restaurants, une machine à chocolat permet de traiter de grandes quantités de chocolat.

Stable et efficace

Des capteurs en temps réel et un contrôle automatique de la température aident à éviter que le chocolat ne brûle, même lors du traitement continu de grandes quantités.

Chauffage à bain-marie

Le système de chauffage à bain-marie assure une répartition uniforme de la chaleur et est équipé d'une fonction d'arrêt automatique en cas de faible niveau d'eau, garantissant ainsi un fonctionnement sûr sur de longues périodes.

Détails professionnels

Les multiples récipients de fusion et les cuves intérieures en acier inoxydable amovibles sont conçus pour un usage professionnel.

Grand volume

La machine à chocolat électrique est idéale pour faire fondre et réchauffer le chocolat, le beurre, le fromage et les sauces, et permet de traiter différents ingrédients avec un seul appareil.

Instructions d'utilisation

Avant utilisation, assurez-vous que le niveau d'eau se situe dans la zone indiquée et coupez le chocolat en petits morceaux. Ne touchez pas la surface de la cuve pendant le chauffage. Avant le nettoyage, débranchez l'appareil et laissez la cuve refroidir complètement avant de la retirer et de la nettoyer.

Spécifications

  • Numéro de modèle : CS-4A
  • Puissance : 1200 W
  • Capacité : 4 x récipients GN 1/6
  • Matériau principal : Acier inoxydable 201
  • Poids net : 12,46 lbs / 5,65 kg
  • Dimensions : 14,57 x 14,76 x 8,46 pouces / 370 x 375 x 215 mm

Contenu du colis

  • 1 x Machine à chocolat
  • 1 x Ensemble d'accessoires
Couleur
Argent
Fabricant
VEVOR
Nombre d’unités
2
Poids
5.65 kg
Codes-barres EAN
0199912799314
Numéro de fabricant
3595
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