VEVOR – Machine à fonte de chocolat avec 2 bacs amovibles en acier inoxydable, 800 + 800 W, pour boulangeries, restaurants. Contrôle de température séparé pour chaque bac, de 30 à 85 °C. Protection contre le fonctionnement à sec. Machine de tempérage du chocolat

Recommandation commerciale

Des boulangeries aux cuisines de restaurants, une machine à chocolat permet de traiter de grandes quantités de chocolat.

Stable et efficace

Des capteurs en temps réel et un contrôle automatique de la température aident à éviter que le chocolat ne brûle, même lors du traitement continu de grandes quantités.

Chauffage à bain-marie

Le système de chauffage à bain-marie assure une répartition uniforme de la chaleur et est équipé d'une fonction d'arrêt automatique en cas de faible niveau d'eau, garantissant ainsi un fonctionnement sûr sur de longues périodes.

Détails professionnels

Les multiples cuves de fusion et les récipients intérieurs en acier inoxydable amovibles sont conçus pour un usage professionnel.

Grande capacité

La machine à chocolat électrique est idéale pour faire fondre et réchauffer le chocolat, le beurre, le fromage et les sauces, et permet de traiter différents ingrédients avec un seul appareil.

Instructions d'utilisation

Avant utilisation, assurez-vous que le niveau d'eau se situe dans la zone indiquée et coupez le chocolat en petits morceaux. Ne touchez pas la surface du récipient pendant le chauffage. Avant le nettoyage, débranchez l'appareil et laissez le récipient de fusion refroidir complètement avant de le retirer et de le nettoyer.

Spécifications

• Numéro de modèle : CS-2C

• Puissance : 1600 W (800 W + 800 W)

• Capacité : 2 x récipients GN 1/3

• Matériau principal : Acier inoxydable 201

• Poids net : 6,1 kg / 13,45 lbs

• Dimensions : 380 x 370 x 215 mm / 14,96 x 14,57 x 8,46 pouces

Contenu du colis

• 1 x Machine à chocolat

• 1 x Ensemble d'accessoires