BBQ-Toro Kazan, marmite en fonte, 27 litres, grill-wok pré-assaisonné, cocotte

BBQ-Toro Kazan, cocotte en fonte, 27 litres, wok de grill pré-huilé, cocotte à mijoter

Le Kazan est une cocotte traditionnelle en fonte, robuste, avec un couvercle parfaitement adapté, permettant de cuisiner, de griller, de mijoter, de frire, de cuire à la vapeur et de rôtir partout. Grâce à sa masse importante (fonte), le Kazan régule les variations de chaleur et assure une cuisson uniforme.

Grâce à son épaisseur importante et aux excellentes propriétés de rétention de chaleur de la fonte massive, le Kazan absorbe la chaleur de manière uniforme, la conserve pendant une longue période et la restitue de manière contrôlée.

Les Kazans de BBQ-Toro sont déjà pré-huilés et peuvent être utilisés immédiatement. Un guide détaillé est inclus pour vous expliquer comment procéder si un nouveau huilage est nécessaire après utilisation.

Le fond plat du wok, ainsi que ses parois évasées et son ouverture qui s'élargit vers le haut, permettent à vos plats de saisir rapidement et à haute température.

Avec le Kazan, il est facile de préparer des plats comme le Plov, un plat de riz typiquement russe, une Uha (soupe de poisson) et bien d'autres encore. Grâce à sa forme, le Kazan est également idéal pour la cuisine asiatique. Le Kazan s'intègre parfaitement dans un Utschak, sur un brasero ou dans un four à bois.

Points forts

• Nombre de personnes : 20-30 personnes
• Capacité totale : 27 litres
• Capacité (cocotte) : 22 litres
• Capacité (couvercle) : 5 litres
• Déjà pré-huilé
• Peut être utilisé immédiatement
• Dimensions extérieures (avec couvercle) : 55 x 55 x 28,5 cm
• Hauteur (sans couvercle et anse) : 21,5 cm
• Dimensions intérieures (cocotte) : Ø 45 x (H) 20 cm
• Dimensions intérieures (couvercle) : Ø 45 x (H) 4,5 cm
• Poids : 20 kg
• Matériau (cocotte et couvercle) : Fonte
• Fond plat
• Avec anse
• Préparez vos plats avec style

Informations sur l'huilage
Le Kazan de BBQ-Toro est déjà pré-huilé et peut être utilisé immédiatement. Si un nouvel huilage est nécessaire : nettoyez d'abord le Kazan avec de l'eau chaude. Ensuite, frottez-le avec une matière grasse végétale neutre (par exemple, de l'huile de coco). Placez le Kazan à l'envers dans le four (ou, mieux, à l'extérieur dans un barbecue à boule) pendant une heure à 200 °C. Essuyez la matière grasse restante. C'est tout. Répétez régulièrementtraitement pour que les pores se remplissent et que le Kazan soit optimalement protégé contre la rouille.

Informations sur le nettoyage/l'entretien
Pour le nettoyage, de l'eau chaude suffit. N'utilisez jamais de savon ou de produits de nettoyage agressifs. Ceux-ci détruisent la couche de graisse et le Kazan doit alors être ré-huilé (voir ci-dessus). Retirez immédiatement la cendre après utilisation, car, en combinaison avec l'humidité, cela favorise la rouille.


Huilez-le avec une bonne huile alimentaire et placez-le sur du papier de cuisine.

Commandez dès maintenant votre Kazan de BBQ-Toro et profitez, de bonne humeur et parfaitement équipé, de vos résultats de grillades et de cuisine !