Chocolat Blanc Dulcey Valrhona 35% beurre de cacao, 1000 g - Chocolat fin et crémeux au goût caramélisé. Parfait pour cuire, cuisiner et affiner les desserts. Fabriqué à partir d'ingrédients de haute qualité tels que du beurre de cacao, du sucre, du lait entier en poudre, du lait écrémé en poudre, du beurre, un émulsifiant (lécithine de tournesol) et de l'extrait naturel de vanille. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 602 kcal, 43 g de matières grasses (dont 26 g d'acides gras saturés), 45 g de glucides (dont 45 g de sucre), 8 g de protéines, 0,52 g de sel. Idéal pour les professionnels et les connaisseurs qui apprécient la qualité et le goût.