Poêle en fonte haut de gamme de 26 cm de profondeur, compatible induction, avec poignée en bois amovible et couvercle en verre – poêle en fonte de grande qualité sans revêtement, allant au four et adaptée à tous les types de cuisinières

Caractéristiques techniques :
• Diamètre : 26 cm
• Poids (poêle) : env. 2,4 kg
• Matériau : fonte
• Surface : sablée et précuite (cuisson supplémentaire requise)
• Poignée : amovible, en bois (hêtre)
• Convient à tous les types de cuisinières : induction, gaz, électrique, four, grill
• Développée en Allemagne (marque allemande)

Poêle en fonte haut de gamme de 26 cm avec poignée en bois amovible et couvercle en verre – naturelle, durable et conçue pour des résultats de cuisson parfaits

Découvrez la cuisine authentique avec une poêle en fonte de haute qualité, conçue pour des arômes de torréfaction intenses, une répartition homogène de la chaleur et une durée de vie illimitée.

Effet antiadhésif naturel – sans revêtements artificiels
La poêle est en fonte pure et ne contient ni PTFE ni revêtements artificiels.
Un culottage correct et une utilisation régulière permettent de former une patine naturelle qui agit comme une couche antiadhésive et améliore les performances de cuisson au fil du temps.

Couvercle en verre pratique inclus
Le set comprend également un couvercle en verre assorti. Celui-ci permet de surveiller la cuisson à tout moment sans avoir à soulever le couvercle. La chaleur et l'humidité sont ainsi conservées de manière optimale – idéal pour un braisage en douceur, des résultats juteux et une cuisine économe en énergie.

Des résultats de cuisson parfaits et des saveurs intenses
La fonte eme la chaleur particulièrement longtemps et la diffuse de manière homogène. Cela permet d’obtenir :
• des arômes de torréfaction intenses
• une cuisson homogène
• une croûte parfaite pour la viande
Idéal pour les steaks, les légumes, les œufs et bien d'autres plats.

Conception bien pensée avec poignée en bois amovible
La poignée en bois garantit une prise en main sûre et confortable.
Il est amovible et permet d'utiliser la poêle au four ou sur le barbecue, ainsi que de la ranger sans encombrer.

Durable et résistant
La fonte est extrêmement robuste et résistante aux températures élevées.
Avec un entretien adéquat, la poêle peut être utilisée toute une vie et constitue une alternative durable aux poêles revêtues.

s d'entretien pour la fonte
La fonte non revêtue doit être culottée avant la première utilisation afin de former une patine protectrice. Le culottage produit de la fumée – veillez à bien aérer la pièce ou effectuez cette opération à l'extérieur.
La rouille n'est pas un défaut, mais peut apparaître en cas d'entretien incorrect. Elle peut être éliminée, après quoi la poêle doit être culottée à nouveau.
Ne conservez pas d'aliments dans la poêle. Après la cuisson, transférez-les dans un autre récipient et nettoyez la poêle rapidement.
Pour le nettoyage, utilisez de l'eau chaude, sans détergents agressifs ni éponges dures ou métalliques.
Après le nettoyage , séchez complètement la poêle , huilez-la légèrement et rangez-la dans un endroit sec.