Tjampedak (Artocarpus integer) - 1 pièce

Le tjampedak est le petit frère du jacquier et produit des fruits comestibles pouvant atteindre 35 cm.fruit vert-jaune est doté d'une peau coriace. Sa chair juteuse a un goût qui rappelle fortement un mélange de jacquier, de mangue et de durian, et peut être consommée aussi bien crue que cuite. Le tjampedak est plus sucré que le jacquier et est donc généralement considéré comme plus savoureux. Les graines sont également comestibles après cuisson au four ou à l'eau et rappellent un peu la châtaigne d'eau. De plus, le bois de l'arbre est traditionnellement utilisé pour la fabrication de meubles, de bateaux et de peinture jaune. L'écorce sert à fabriquer une corde solide.

L'espèce est originaire d'Asie du Sud-Est, où elle peut atteindre une hauteur de 20 mètres. L'arbre prospère à des températures comprises entre 10 et 30 °C et convient donc comme plante d'intérieur ou en pot dans les climats tempérés. Sous les tropiques, l'espèce peut former ses premières fleurs jaunes au bout de 3 à 6 ans, suivies des fruits après la pollinisation. Veillez à lui offrir un emplacement bénéficiant d'une lumière indirecte abondante et d'une humidité élevée. Les arbres plus âgés supportent davantage de soleil.

Instructions de semis : lesgraines peuvent être semées dans un terreau pour semis et boutures dès leur réception. Maintenez le terreau légèrement humide en permanence et laissez-les germer dans un endroit chaud (une température de 25 à 30 °C est optimale).

Caractéristiques :

• Famille : Moraceae
• Nom scientifique : Artocarpus integer
• Nom français : Tjampedak
• Origine de l'espèce : Asie du Sud-Est
• Période de semis : Toute l'année
• Difficulté : moyenne
• Température minimale : 10 °C