Ce film de pâtisserie pratique permet d'obtenir des bords lisses, réguliers et bien relevés pour les gâteaux, les tartes au fromage frais et les desserts à étages. Une fois les crèmes, mousses ou gelées prises, elle facilite considérablement le démoulage du dessert fini sans endommager les côtés. Elle est idéale pour la cuisine familiale comme pour les pâtisseries professionnelles, ainsi que pour la préparation de pâtisseries élégantes destinées aux occasions spéciales.
Sa largeur de 20 cm permet de réaliser facilement des gâteaux, des mousses et des desserts à plusieurs couches plus hauts sans craindre que le bord ne soit trop bas. Grâce à la longueur du rouleau de 10 m, vous pouvez utiliser le film à plusieurs reprises et le découper chaque fois avec précision au diamètre ou au périmètre requis du moule – des petites portions aux moules familiaux et plus grands.
Le matériau PET est transparent, il ne masque donc pas la structure du dessert et permet de voir clairement la disposition des couches. La surface latérale lisse permet d'obtenir un aspect uniforme et professionnel.
Le rouleau est conçu pour être découpé à la longueur souhaitée : vous pouvez adapter la longueur de la bande au moule ou à la recette utilisée. Le film convient aux gâteaux et desserts préparés au frais ou à température ambiante. Ne l'utilisez pas au four, au micro-ondes, sur le grill ou à proximité d'une flamme nue.
La conception robuste et flexible de la feuille en rouleau garantit des bords nets, même lorsque vous travaillez avec des desserts plus hauts. Le matériau transparent facilite également le contrôle de la composition des couches tout au long de la préparation.
Spécifications :
- Produit : film de pâtisserie en rouleau
- Matériau : PET
- Largeur du rouleau : 20 cm
- Longueur du rouleau : 1 000 cm / 10 m
- Couleur : transparent
- Format : rouleau auto-déroulant
- Type d'utilisation : gâteaux et desserts, réfrigérés ou à température ambiante
- Poids du produit : 0,138 kg
- Poids du colis : 0,150 kg
- Avertissement : ne pas utiliser au four, au micro-ondes, sur un grill ou à feu nu
