Film MagicHome, pour mise sous vide, 28x600 cm, pour machines sous vide, EXTRA STRONG, paroi double gaufrée

Le rouleau de dimensions 28 cm × 6 m vous permet de créer des sachets sous vide adaptés exactement a la taille des aliments emballés. Le film est compatible avec les appareils de mise sous vide alimentaires standard.

Le principal avantage defilm est sa gaufrage sur les deux faces (double embossed), qui garantit une mise sous vide plus complete et plus uniforme par rapport aux films lisses. Le matériau PA+PE (polyamide + polyéthylene) garantit résistance, durabilité et sécurité – le film est sans BPA.

Le film convient également a la méthode de cuisson moderne Sous Vide, c'est-a-dire la cuisson sous vide dans un bain-marie. Grâce a sa résistance thermique, il supporte sans probleme les conditions suivantes :

• Utilisation de courte durée : jusqu'a 100 °C pendant 3 minutes max.
• Utilisation de longue durée : jusqu'a 70 °C pendant 15 minutes max. a une puissance max. de 900 W
• Cuisson Sous Vide : jusqu'a 70 °C pendant 6 heures max.
• Congélation : résistant jusqu'a -20 °C

Le film MagicHome est idéal pour les ménages, les passionnés de cuisine et les petits entrepreneurs soucieux de la qualité de conservation des aliments. Il protege la viande, le poisson, les légumes et les plats préparés contre l'oxydation, le dessechement et les bactéries – simplement, rapidement et de maniere fiable.