Set de 21 Pièces Paniers de Fermentation en Coton, 25 cm Rond & 30 cm Ovale, Kit Pain au Levain avec Bocal 730 ml & Accessoires de Boulangerie

Kit de démarrage pour levain de 21 pièces comprenant un panier de fermentation rond de 25 cm et un panier ovale de 30 cm

Ce kit complet de panification est idéal pour les débutants comme pour les boulangers amateurs expérimentés.

Avantages du produit

• Corbeilles de fermentation tressées à la main en corde de coton : les corbeilles de fermentation sont composées de fibres de coton souples, sans échardes et sans substances nocives. Le matériau respirant favorise une fermentation homogène et aide à maintenir une humidité optimale de la pâte.

• Formats rond et ovale : le kit comprend un panier de fermentation rond de 25 cm ainsi qu'un panier de fermentation ovale de 30 cm, idéaux pour différents types de pain et différentes quantités de pâte.

• Bocal pour levain : le bocal de 730 ml est équipé d'un indicateur de température, d'un repère de remplissage et d'un couvercle hermétique en aluminium. Sa large ouverture facilite le remplissage, le mélange et le prélèvement du levain.

• Facile à nettoyer : les paniers de fermentation peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle après utilisation et sèchent rapidement à l'air libre.

• Peu encombrants et polyvalents : les paniers en coton souple sont pliables et se rangent facilement. Ils conviennent non seulement pour la fermentation de la pâte, mais aussi pour servir du pain ou conserver des fruits et d'autres ustensiles de cuisine.

Caractéristiques techniques

• Produit : kit de démarrage pour levain de 21 pièces

• Matériau des paniers de fermentation : corde de coton

• Forme : ronde et ovale

• Taille ronde : 10 pouces

• Taille ovale : 12 pouces

• Capacité du bocal de levain : 730 ml

• Dimensions de l'emballage : 25,5 × 22,5 × 16 cm

• 1 × panier de fermentation rond

• 1 × panier de fermentation ovale

• 2 × inserts en lin

• 1 × bocal à levain de 730 ml

• 1 × bande de température

• 1 × couvercle hermétique en aluminium

• 1 × suivi des alimentations

• 2 × housses en tissu respirant

• 1 × sac à pain en silicone

• 1 × spatule à pâte

• 1 × fouet à pâte

• 1 × couteau à pain

• 1 × pinceau en silicone

• 1 × spatule en silicone

• 1 × porte-lames

• 4 × lames de rechange