Pois chiches secs 10 kg Non grillés Protéines Végétaliens Houmous Falafels GiDeli

GiDeli Pois chiches séchés – Non grillés et naturels – Source de protéines végétaliennes pour la cuisine, la restauration, le houmous et les falafels

Produit naturel de haute qualité pour la cuisine moderne à base de plantes

Les pois chiches GiDeli constituent un aliment de base de premier choix pour les ménages, les établissements de restauration et les cuisines industrielles qui accordent une importance particulière à une qualité et un caractère naturel sans compromis.

Quesoit pour un houmous onctueux, des falafels croustillants ou des currys savoureux,produit naturel de haute qualité garantit une flexibilité totale en cuisine tout en conservant son arôme naturel et intense.

Vos avantages en un coup d'œil :

• HAUTE TENEUR EN PROTÉINES VÉGÉTALES : avec environ 19 à 20 g de protéines pour 100 g, nos pois chiches fournissent des éléments essentiels pour une alimentation équilibrée et constituent une alternative idéale à la viande.
• RICHES EN FIBRES ET EN MINÉRAUX : une source naturelle de fer, de magnésium et de potassium. Cette combinaison favorise la vitalité et procure une sensation de satiété durable.
• GOÛT NATUREL ET TEXTURE ONCTUEUSE : Les pois chiches se caractérisent par un arôme doux et légèrement noiseté. Une fois cuits, ils développent une texture délicieusement onctueuse.
• COMPOSITION 100 % PURE : Sans conservateurs, exhausteurs de goût artificiels ni colorants. Une qualité purement naturelle pour les cuisiniers professionnels et les consommateurs soucieux de leur santé.
• UN INCONTOUR POLYVALENT : Des classiques orientaux comme le houmous et les falafels aux bols modernes, en passant par les ragoûts ou comme base pour la farine de pois chiches.

Utilisations variées :

1. Spécialités orientales : la base parfaite pour un houmous authentique, des mélanges pour falafels et des accompagnements de couscous.
2. Ragoûts et currys : apportez une profondeur aromatique aux dals indiens ou aux plats méditerranéens.
3. Salades fraîches : une garniture nourrissante pour les bols et les salades vertes, qui apporte texture et croquant.
4. Snacks modernes : Idéal pour des snacks de pois chiches grillés ou pour la fabrication de produits de boulangerie sans gluten.

Données produit & ingrédients :

• Marque : GiDeli
• Produit : pois chiches (séchés, non grillés)
• Ingrédients : 100 % pois chiches
• Caractéristiques : Végétalien, sans gluten, riche en protéines
• Saveur : Neutre / Légèrement noisetté
• Fabricant : POSH

Pour un résultat optimal, nous recommandons de faire tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau pendant environ 12 à 24 heures avant la cuisson. Après le trempage, rincez-les soigneusement et faites-les cuire dans de l'eau fraîche jusqu'àqu'ils atteignent la tendreté souhaitée.

Conservation :

Conservez le produit dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, le paquet doit être protégé de l'humidité afin de préserver la haute qualité des grains.

GiDeli – La qualité issue de la nature pour les professionnels et les gourmets.