Couleur:

Transparent

CASO Sacs en plastique 30x40cm, 50p.

La mise sous vide, qu'est-ce que c'est ?

Par mise sous vide, on entend le processus par lequel l'air est aspiré d'un récipient. On distingue le vide partiel et le vide total.

À quoi sert la mise sous vide des aliments ?

La réponse est vite trouvée.

En aspirant l'air, le processus de décomposition est considérablement ralenti. Les aliments se détériorent plus rapidement lorsqu'ils sont en contact avec l'air. En aspirant le plus d'air possible, on contrecarre doncprocessus.

Un autre avantage de la mise sous vide est qu'elle prévient les brûlures de congélation. La brûlure de congélation se produit lorsque l'humidité est retirée des aliments lors de la congélation.

Celle-ci ne peut être retirée que s'il y a un milieu qui absorbe l'humidité, et c'est normalement l'air. Une fois de plus, s'il n'y a pas d'air, l'humidité ne peut pas être retirée.

Plus jamais de taches brunes sur la viande !

Les aliments sous vide peuvent être préparés de manière très délicate avec...

CASO Profi- Sacs en plastique 30x40cm, 50 pièces, très solides & résistants à la déchirure, pour un vide optimal

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En savoir plus sur le produit

Description et données du produit

CASO Sacs en plastique 30x40cm, 50p.

La mise sous vide, qu'est-ce que c'est ?

Par mise sous vide, on entend le processus par lequel l'air est aspiré d'un récipient. On distingue le vide partiel et le vide total.

À quoi sert la mise sous vide des aliments ?

La réponse est vite trouvée.

Celle-ci ne peut être retirée que s'il y a un milieu qui absorbe l'humidité, et c'est normalement l'air. Une fois de plus, s'il n'y a pas d'air, l'humidité ne peut pas être retirée.

Plus jamais de taches brunes sur la viande !

Les aliments sous vide peuvent être préparés de manière très délicate avec le procédé Sous-Vide (cuisson sous vide). Le plat est cuit à des températures relativement basses. Les vitamines, les substances aromatiques et donc le goût sont bien mieux conservés avectype de préparation.

Fais mariner ta viande et ton poisson à l'aide d'une machine sous vide. Pour cela, il suffit de placer l'aliment avec des épices ou une marinade dans un sac de mise sous vide et d'aspirer l'air.

De cette manière, le goût s'imprègne beaucoup mieux et plus rapidement dans le plat.

CASO Sacs en plastique 30x40cm, 50p.

solide & résistant à la déchirure avec env. 150 μm (pas de perforation d'objets pointus, comme les os ou les arêtes)
structure finement nervurée pour un vide optimal
soudures stables
protège contre les brûlures de congélation et la perte d'arômes - réutilisable, passe au lave-vaisselle
résistant à la cuisson (dans de l'eau à 100°C pendant 8 heures maximum)
idéal pour la cuisson sous vide - la tendance de la cuisine étoilée
convient à toutes les machines sous vide à barres
convient au micro-ondes (pour décongeler et réchauffer jusqu'à 70°C max.)
sans BPA (voir données techniques)
avec autocollants pratiques pour organiser le contenu, la date et le poids (combinable avec la CASO Food Manager App)
plus d'infos sur la Food App sous Caractéristiques techniques

Qu'est-ce que le BPA dans le plastique ?
Les emballages en plastique libèrent des substances chimiques dans les aliments. Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique utilisé depuis les années 1960 dans la fabrication des plastiques en polycarbonate et des résines synthétiques. ... Environ quatre millions de tonnes deproduit chimique sont produites chaque année.

Que signifie "sans BPA" ?

Le BPA (abréviation de bisphénol A) est un plastifiant présent dans les plastiques et les résines. Il est présent dans de nombreux objets du quotidien tels que les bouteilles d'eau, les récipients alimentaires ou la vaisselle en plastique.

Il agit toutefois sur l'équilibre hormonal humain - et devrait donc être évité. "Sans BPA" signifie donc que les produits ainsi labellisés ne contiennent pas de bisphénol A

App Food Manager

App pour la gestion des aliments - pour iOS et Android

les aliments saisis peuvent être affichés par type de marchandises (poisson, viande, légumes, etc.)
l'application CASO Food Manager informe sur la durée de conservation des aliments. Pour cela, vous pouvez attribuer des dates d'expiration au produit.
etiquetez vos aliments avec les autocollants QR pratiques de CASO.
scannez l'autocollant et ajoutez l'aliment à votre liste d'aliments.
Vous faites ainsi de meilleurs achats.
un coup d'œil dans votre CASO Food Manager vous incite à découvrirque vous pouvez cuisiner.
utilisez l'APP CASO FOOD MANAGER en combinaison avec les systèmes de mise sous vide CASO. Le complément idéal pour une meilleure gestion des aliments. Pour les sachets sous vide et les films sous vide CASO, des autocollants avec code QR sont inclus dans de nombreuses tailles d'emballage.
tous les aliments peuvent également être créés et gérés manuellement - pas de problème.
la technologie de l'application est basée sur un système fermé, sûr et indépendant en Allemagne

Matériau : 15 % PA (nylon), 85 % PE.
Dimensions : 30 x 40 cm.
Épaisseur : environ 150 μm.
Quantité : 50 pièces.

Les avantfiletage mâlees incluent une résistance à la déchirure pour protéger les aliments sensibles, une réutilisabilité après passfiletage mâlee au lave-vaisselle et une tenue à la chaleur pour les cuissons prolongées.

Préservation des arômes et textures grâce à une barrière contre l'air et l'humidité.
Prévention du brûlfiletage mâlee au congélateur pour une durée de conservation étendue.
Sécurité sans BPA ni substances nocives.

Pour l'utilisation, scellez les aliments après retrait de l'air, puis cuisez ou congelez selon besoin. Nettoyez à l'eau chaude ou au lave-vaisselle après usfiletage mâlee. Utilisez des étiquettes pour noter dates et contenus.

Ces sachets facilitent une organisation efficace en cuisine tout en maintenant la qualité des aliments.

Pour une fraîcheur durable et une conservation naturelle sans conservateurs. Manger plus sainement - les vitamines et les minéraux restent contenusDonnées générales

Structure nervurée (vide optimal)
convient à toutes les machines à vide à barres de CASO Germany et aussi aux marques :
Ellrona, Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis et bien d'autres encore
Résistant à la cuisson, solide et indéchirable
Sans goût & sans odeur
Protège contre les brûlures de congélation
recyclable, passe au lave-vaisselle

Quantité : 50 sachets
largeur max. du film : 40 cm
résistance à la température jusqu'à : 70 °C
Équipement : soudure stable, convient pour la préparation de plats sous vide
Propriétés du film : structure nervurée, résistant à l'ébullition, adapté au micro-ondes, résistant au lave-vaisselle, réutilisable, adapté au contact alimentaire, structuré, neutre au goût, inodore, protège contre les brûlures de congélation
Couleur : transparent
Matériau : plastique
convient pour : appareils à vide à barre, CASO, Ellrona, Foodsaver, Gastroback, Genio, LAICA, Rommelsbacher, Solis

Description du produit

Caso 1220 Sachet plastique professionnel

Sacs en film professionnel pour votre machine sous vide
solide + résistant à la déchirure
Convient pour le micro-ondes
Résistant à la cuisson
Soudures stables
Structure nervurée pour un vide optimal
protège contre les brûlures de congélation

avec des autocollants pratiques pour organiser le contenu, la date et le poids

Données techniques

30 x 40 cm
Contenu 50 pièces

Caso 1220 Sachets sous vide 30x40 cm 50 pièces

Sachets sous vide Caso solides avec gaufrage, adaptés à la cuisson sous vide

Dimensions : 300 x 400 mm
Solide et résistant à la déchirure
Structure nervurée (pour un vide optimal)
Convient à la cuisson sous vide
Convient pour les aliments, sans plastifiants
Convient à l'utilisation dans le four à micro-ondes
Neutre au goût et à l'odeur
Réutilisable
Pas de brûlure de congélation
Résistant à la cuisson
50 pièces par paquet

Caso
Sacs de mise sous vide
1220 Sacs en plastique 30x40 cm, 50 pièces
Contenu 50 pièces
Résistant à la cuisson, adapté au micro-ondes
Solide et résistant à la déchirure
Structure nervurée (vide optimal)
Soudure stable
Protège contre les brûlures de congélation

Taille:30 x 40 cm

Valise 01220 ; Largeur : 300Hauteur : 400 Poids et dimensions -Largeur : 300 -Hauteur : 400.

CASO
Sacs en plastique 1220

Dimensions : 30 x 40 cm
Quantité : 50 sachets
solides et résistants à la déchirure
structure à nervures (vide optimal)
soudure stable
protège contre les brûlures de congélation
résiste à l'ébullition
convient au micro-ondes
convient à toutes les machines sous vide à barres des modèles CASO : VC 10 / VC 11 / VC 33 / VC 44 / VC 100 / VC 200
convient aussi pour les Rommelsbacher, Gastroback

Contenu : 50 sachets, structure nervurée (vide optimal), résistant à l'ébullition, solide et indéchirable (épaisseur du matériau env. 160 µm), réutilisable (passe au lave-vaisselle), soudure stable, imperméable à l'air, adapté au micro-ondes, protection contre les brûlures de congélation, adapté à la méthode SousVide, adapté à toutes les machines à vide à barres

CASO Germany - Sac - pour scelleuse de sachets sous vide

Couleur: Transparent
Fabricant: Caso
Poids: 1.1 kg
Codes-barres EAN: 4038437012200
Numéro de fabricant: WF-817110

Couleur: Transparent
Fabricant: Caso
Poids: 1.1 kg
Codes-barres EAN: 4038437012200
Numéro de fabricant: WF-817110

Consignes de sécurité et informations

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Sachets sous vide Caso solides avec gaufrage, adaptés à la cuisson sous vide

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