VERTES Réchauffeur de plats, réchauffeur de buffet, bac isotherme pour aliments, électrique, 1500 W, en acier inoxydable (avec 4 bacs GN 1/2 avec couvercles, 10 L, robinet de vidange)

Le bain-marie VERTES FD21-BM-4H est un appareil professionnel destiné à servir et à maintenir au chaud toutes sortes de plats. Il est utilisé dans les cuisines industrielles, les restaurants, les hôtels ou chez les traiteurs.

Ces appareils ont été conçus pour une utilisation dans la restauration et maintiennent les plats à une température optimale en permanence. Le boîtier et le couvercle sont en acier inoxydable et répondent ainsi parfaitement aux exigences tant esthétiques qu'hygiéniques. Tous les appareils sont équipés d'un robinet de vidange qui facilite considérablement la vidange du réservoir d'eau. De plus, les bains-marie sont dotés d'un couvercle en verre qui protège les plats des impuretés tout en permettant de les retirer facilement.

L'eau versée est chauffée par les résistances et réchauffe les plats de manière uniforme et en douceur. La température de chauffage est réglable entre 30 et 85 °C. Par principe, la température des plats ne peut toutefois pas dépasser 85 °C et ne peut donc pas brûler.

Grâce à leurs dimensions standardisées, différents agencements de bacs GN (Gastronorm) peuvent être utilisés. Un réchauffeur de plats équipé d'un bac GN peut par exemple accueillir 1 bac GN 1/1 ou 2 bacs GN 1/2.

Caractéristiques principales

• QUALITÉ : Le réchauffeur de plats électrique de VERTES dispose d'un réglage de température jusqu'à 85 °C, d'un robinet de vidange et d'un couvercle en verre. Comme un bain-marie est chauffé sous les plats, ceux-ci ne peuvent en principe pas brûler

• RESTAURATION, BUFFET ET TRAITEUR : Le réchauffeur de plats VERTES est fréquemment utilisé dans la restauration, par les traiteurs et lors de réceptions privées. Le réchauffeur de plats à bain-marie permet de proposer un buffet chaud et savoureux pendant de nombreuses heures

• ÉLECTRIQUE : Le réchauffeur de buffet VERTES se branche sur une prise standard de 230 V et séduit par sa puissance de 1 500 W. Le bain-marie peut être rapidement porté à ébullition. La température des éléments chauffants est réglable en continu de 30 à 85 °C

• ACIER INOXYDABLE : Le réchauffeur de plats VERTES se présente dans un design élégant en acier inoxydable. L'acier inoxydable n'est pas seulement esthétique, il résiste aux produits nettoyants et ne rouille pas. Cela permet un nettoyage hygiénique facile et une longue durée de vie du produit

• Les récipients GN hygiéniques en acier inoxydable peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle

• Puissance en watts : 1 500 watts

• Alimentation électrique : 230 V / 50-60 Hz

• Température : 30-85 °C

• Capacité : 4 x GN 1/2 (150 mm de hauteur)

• Dimensions (L x l x H) : 1255 x 370 x 400 mm

• Poids : 20,45 kg

• 1x bain-marie VERTES FD21-BM-4H

• 4 bacs VERTES GN 1/2

• 1x protection en verre avec dispositif de montage

• 1x mode d'emploi