2 kg de petites pommes de terre cuites

Petites pommes de terre Gala cuites (emballage sous vide, environ 2 kg)

Ces petites pommes de terre Gala, cuites entières, sont un produit pratique et moderne, idéal pour préparer de délicieux plats en quelques minutes. Les pommes de terre sont soigneusement sélectionnées : elles ont une petite taille uniforme,qui leur permet d'avoir une belle présentation et de cuire uniformément.

Après cuisson, elles conservent une belle couleur dorée, une texture ferme et une saveur délicate, caractéristique de la variété Gala. Grâce à leur emballage sous vide, le produit conserve sa fraîcheur et ses propriétés naturelles, sans avoir besoin d'additifs conservateurs.

Caractéristiques principales du produit :

• Variété : Gala
• Forme : petites pommes de terre cuites entières
• Emballage : sous vide, environ 2 kg
• Sans conservateurs
• Produit pratique – prêt à l'emploi
• Saveur naturelle et aspect attrayant
• Idéal pour de nombreuses utilisations culinaires

Utilisation en cuisine

Les petites pommes de terre sont extrêmement polyvalentes. Elles peuvent être utilisées, entre autres, pour :

• la cuisson au four
• le grill
• la cuisson rapide à la poêle
• les salades de pommes de terre
• l'accompagnement de viandes, poissons et légumes

Conservation et durée de conservation

Le produit doit être conservé au réfrigérateur.

Recettes utilisant des petites pommes de terre cuites

• Petites pommes de terre cuites croustillantes à l'ail et au romarin

Ingrédients :

• 500 g de petites pommes de terre Gala cuites
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de romarin ou de thym séché
• sel et poivre
• facultatif : parmesan

Préparation :

• Préchauffez le four à 200°C.
• Coupez les pommes de terre en deux.
• Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, les épices et les pommes de terre.
• Disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'àque les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
• Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé.

Idéal en accompagnement de viandes, de burgers ou de plats grillés.

• Salade de pommes de terre à la concombre et à l'aneth

Ingrédients :

• 400 g de petites pommes de terre
• 1 concombre frais
• ½ oignon rouge
• 3 cuillères à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à café de moutarde
• Un bouquet d'aneth
• Sel et poivre

Préparation :

• Coupez les pommes de terre en deux.
• Coupez le concombre en demi-rondelles, l'oignon en fines lamelles.
• Mélangez le yaourt avec la moutarde, le sel et le poivre.
• Ajoutez les pommes de terre et les légumes.
• Saupoudrez de beaucoup d'aneth frais et mélangez délicatement.

Une salade légère, idéale pour le barbecue ou pour un déjeuner.

• Petites pommes de terre grillées au beurre aux herbes

Ingrédients :

• 500 g de petites pommes de terre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre
• Paprika fumé

Beurre aux herbes :

• 50 g de beurre mou
• Persil
• Ciboulette
• 1 gousse d'ail

Préparation :

• Coupez les pommes de terre en deux et mélangez-les avec l'huile d'olive et les épices.
• Faites griller sur des plaques d'aluminium ou sur une poêle à griller pendant environ 10 à 15 minutes.
• Mélangez les ingrédients du beurre aux herbes.
• Servez les pommes de terre chaudes avec un morceau de beurre aux herbes.

Un excellent accompagnement pour les viandes, les poissons et les légumes grillés.

Résumé : Les petites pommes de terre Gala, cuites entières et sans conservateurs, sont un produit pratique et attrayant pour la restauration et pour la maison. Elles combinent une composition naturelle, une facilité d'utilisation et une polyvalence culinaire, permettant de préparer rapidement de nombreux plats savoureux.