Fruit du moine poudre 200 g, 150 portions, Monk Fruit édulcorant naturel aux fibres - 3x plus sucrant que le sucre, keto, végan, Happy Monkfruit

Happy Monkfruit Monk Fruit poudre est un édulcorant naturel à base de décoction de fruit du moine, avec de la fibre de tapioca comme support. Sans érythritol, sans stévia, sans sucre et sans additifs. L'emballage de 200 g représente environ 150 portions.

Pouvoir sucrant et dosage

La poudre est environ 3 à 5 fois plus sucrée que le sucre. Une portion de 1,5 g sucre à peu près comme une cuillère à café de sucre et apporte environ 4 kcal, dont près de 1 g de fibres. Elle se dissout bien et se dose facilement.

Comment utiliser la poudre

• Thé, café et boissons froides : remuez et goûtez

• Yaourt, fromage blanc, porridge et overnight oats : mélangez

• Smoothies, shakes et limonades : dosez selon votre goût

• Pâtisserie et desserts : remplace la douceur du sucre et apporte un peu de volume

• Confitures, sauces et vinaigrettes : ajoutez avec modération et goûtez

Bon à savoir

• Douceur naturelle du fruit du moine (luo han guo), originaire du sud de la Chine

• Convient aux régimes vegan, cétogène et pauvre en glucides

• Avec des fibres prébiotiques de tapioca

• Sans gluten ni lactose, sans conservateurs

• Conditionné dans l'UE (Slovaquie)

Goût

Le fruit du moine a un goût fruité et sucré ; la poudre est légèrement terreuse à cause de la fibre de tapioca. Certaines personnes perçoivent un léger arrière-goût en cas de dosage plus élevé. Le mieux est de commencer par une petite quantité et d'augmenter progressivement jusqu'à la douceur souhaitée.

À noter

En pâtisserie, la poudre ne caramélise pas comme le sucre : la texture et le brunissement peuvent légèrement varier. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.

Ingrédients : fruit du moine, fibre de tapioca.