Piments italiens séchés entiers, 100 g

Piments italiens séchés entiers

Les piments sont récoltés à pleine maturité, séchés lentement, puis légèrement torréfiés afin d'éliminer toute trace d'humidité résiduelle.

Le fait de ne pas les moudre permet de protéger la pulpe de l'oxydation,qui préserve l'arôme des piments. En cuisine, ils sont parfaits pour assaisonner et affiner toutes sortes de plats, tels que les pâtes et le risotto, les plats à base de bœuf, de poulet, de porc et de gibier, ainsi que de nombreux accompagnements comme le brocoli, les rutabagas et la chicorée.

Ingrédients : 100 % piments italiens séchés

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Paramètres

Fabricant Pagnani Tartufi – Via Fontana 4, 03030 Campoli Appennino (FR) – Italie

Poids 100 g

Ingrédients 100 % piments italiens séchés

Pays d'origine Italie

Conservation Conserver dans un endroit frais et sec.

Allergènes Sans allergènes

Informations nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1179 kJ / 282 kcal

Lipides 14,3 grammes

dont acides gras saturés 2,5 grammes

Glucides 49,7 g

dont sucres 7,2 grammes

Fibres 34,7 g

Protéines 13,5 g

Sel 1,64 gramme