Panier de fermentation pour faire du pain Moule à pain Panier de fermentation rond ou ovale en rotin / roseau, Taille:rond 25 cm (env. 1kg de pâte à pain)

Panier de fermentation pour la fabrication du pain

Découvrez la manière traditionnelle de faire du pain avec nos paniers de fermentation de en rotin 100 % naturel (rotin de Peddig).matériau naturel assure un guidage optimal de la pâte, une belle structure sur la croûte du pain et favorise une fermentation régulière - tout comme chez le boulanger.

Nos paniers de fermentation conviennent à toutes les sortes de farine : Blé, seigle, blé complet, levain ou pâtes mixtes. Le matériau naturel respirant absorbe l'humidité excédentaire et confère au pain une mie aérée et aromatique. La toile de boulangerie assortie en coton complète parfaitement les paniers et assure un travail hygiénique.

Nous proposons nos paniers de fermentation en plusieurs tailles et formes :

• Rond 25 cm - pour env. 1000 g de pâte à pain

• Rond 16 cm - pour env. 500 g de pâte à pain

• Ovale 35 cm - pour env. 1000 g de pâte à pain

• Ovale 28 cm - pour env. 500 g de pâte à pain

Ainsi, les pâtissiers amateurs comme les professionnels trouveront toujours le moule à pain qui leur convient.

Le pain fait maison est synonyme de plaisir en toute confiance : vous savez exactement quels ingrédients entrent dans la composition du pain - sans aucun additif - et vous pouvez toujours préparer vos recettes préférées au frais. Et soyons honnêtes : le pain fait maison est tout simplement le meilleur !

Chaque panier de fermentation est soigneusement fabriqué à la main. Il est donc tout à fait normal que la taille varie légèrement de 0,5 à 1 cm,qui souligne le caractère naturel du produit.

La vapeur qui se forme permet d'obtenir une croûte de pain particulièrement croustillante et dorée - comme chez le vrai boulanger.

• Matériau : 100% rotin naturel (roseau), fabriqué à la main
• Formes : Ronde ou ovale pour différentes tailles de pâte à pain
• Dimensions : 16 cm & 25 cm rond, 28 cm & 35 cm ovale
• Quantité de pâte : Convient pour env. 500 g à 1000 g de pâte à pain
• Accessoires intérieurs : toile de boulangerie en coton assortie incluse