Minna-1227 Planche à découper, hêtre, rectangulaire, avec poignée | 275×190 mm

Destination et utilisation habituelle
Planche à découper rectangulaire pour couper le pain, les légumes, le fromage ou d'autres ingrédients. Grâce à sa poignée intégrée, elle est facile à transporter et est souvent utilisée directement pour servir ou présenter des plats.

Matériau et construction
La planche est fabriquée en bois de hêtre collé. Les lamelles individuelles sont collées dans le sens de la longueur afin de minimiser le gauchissement et la déformation lors d'une utilisation normale. La surface est finement poncée, non traitée et adaptée au contact direct avec les aliments.

Utilisation et entretien
Après utilisation, la planche doit être rincée à l'eau, séchée et, si nécessaire, traitée avec de l'huile pour produits en bois de cuisine. Ne convient pas au lave-vaisselle ni à un trempage prolongé dans l'eau.

Origine du bois et fabrication
La fabrication est réalisée en République tchèque par l'entreprise Metrie. Le processus de production comprend le séchage, le collage des lamelles, le formatage, le ponçage et le contrôle final.