Gardenko Plaque de Cuisson avec Grille Inox, Plat à Four Rectangulaire 40x30x2,5cm Set Pâtisserie avec Grille de Refroidissement pour Biscuits, Solide

• Il est non toxique, ne réagit pas avec les aliments acides et n'absorbe pas les odeurs, garantissant une sécurité alimentaire totale pour votre famille.

• Conception Intelligente avec Grille Surélevée : La grille de refroidissement incluse possède des pieds stables qui surélèvent les aliments au-dessus du fond de la plaque. Cela permet une circulation optimale de l'air pour une cuisson uniforme et garantit que l'excès de graisse s'écoule loin de vos viandes, rendant vos repas plus sains et plus croustillants.

• Polyvalence Extrême en Cuisine :n'est pas seulement un plat à four. Utilisez l'ensemble pour rôtir des viandes et des légumes, ou utilisez la grille séparément pour refroidir vos biscuits, muffins et pains. C'est également l'outil idéal pour le glaçage de gâteaux, permettant à l'excédent de nappage de s'égoutter proprement.

• Nettoyage Facile et Rapide : Grâce à sa surface lisse en acier inoxydable poli miroir, les aliments n'attachent pas excessivement. L'ensemble est très facile à nettoyer à la main et est entièrement compatible avec le lave-vaisselle,qui vous fait gagner un temps précieux après la cuisson.

• C’est l'outil parfait pour les fêtes et les grandes tablées, vous permettant de réussir vos fournées massives tout en restant compatible avec la plupart des fours familiaux.

• Robustesse et Longévité : Contrairement aux plats en aluminium ou avec revêtement qui s'écaillent, cet ensemble en acier massif est conçu pour durer. Il est indéformable et résistant, constituant un investissement durable qui servira dans votre cuisine pendant de nombreuses années sans perte de qualité.

Découvrez la qualité professionnelle à la maison avec l'ensemble Gardenko, composé d'une plaque de cuisson et d'une grille de refroidissement. Que vous soyez un pâtissier débutant ou un chef expérimenté, cet ustensile deviendra rapidement un indispensable de votre arsenal culinaire. L'association de l'acier inoxydable 304 durable et d'un design fonctionnel facilite la préparation de plats savoureux, uniformément cuits et sains.

Un outil, de multiples possibilités

La force deproduit réside dans sa multifonctionnalité. La plaque et la grille peuvent être utilisées ensemble ou séparément selon vos besoins du moment :

• Pour la cuisson au four : Idéal pour cuire des biscuits, des sablés, des petits pains, mais aussi pour rôtir du bacon croustillant, des ailes de poulet, du poisson ou des légumes. La grille permet de cuire façon "grill" directement dans votre four.

• Pour le refroidissement : Après la sortie du four, la grille est essentielle pour laisser refroidir vos cookies, cakes, brioches et muffins sans que le fond ne ramollisse à cause de la condensation.

• Pour la décoration : Placez vos gâteaux sur la grille au-dessus de la plaque pour verser des glaçages au chocolat ou saupoudrer de sucre glace. La plaque récupère l'excédent, gardant votre plan de travail propre.

• Pour des techniques avancées : Parfait pour la technique du "Reverse Sear" pour les steaks, ou pour laisser reposer une viande après cuisson.

Spécifications Techniques :

• Dimensions extérieures de la plaque : 406 x 307 x 25 mm

• Poids de la plaque : 700 g

• Poids de la grille : 280 g

• Poids total de l'ensemble : 980 g

• Matériau : Acier inoxydable 304 (18/8)

Optez pour une solution saine et durable. L'acier inoxydable 18/8 est le choix privilégié des professionnels car il ne libère aucune substance nocive, même à haute température. La finition lisse assure non seulement une esthétique brillante, mais facilite aussi le décollement des aliments. Préparez des frites de légumes croustillantes sans les faire baigner dans l'huile, ou réalisez des glaçages dignes d'une pâtisserie. Avec le set Gardenko, la qualité et la praticité se rencontrent pour transformer votre expérience culinaire quotidienne.