Global Mandoline / Coupe légumes 64 mm GSL-64 black

Présentée dans un rouge vif, la trancheuse Kyocera pour julienne est un outil petit mais ingénieux, équipé d'une lame dentée en céramique, assurément efficace, qui vous permettra de gagner du temps et de l'énergie dans la préparation d'un plat très courant en cuisine, mais toujours apprécié.

Les légumes (mais pas seulement) coupés en julienne, ou "à la julienne" pour le dire en italien, sont couramment utilisés dans une large gamme de plats et sont utilisés crus ou dans différents types de cuisson, par exemple sautés dans un wok. Dansdernier cas, il est particulièrement important que les lamelles soient uniformes, car sinon, la cuisson sera différente.

Les avantages de la céramique sont connus et appréciés depuis longtemps dans le domaine culinaire, et les performances des ustensiles de cuisine fabriqués avecmatériau sont définitivement satisfaisantes : dans le cas de cette trancheuse, nous avons donc une surface de coupe de qualité très élevée. À cela s'ajoute l'excellente qualité de la structure, robuste et stable, et équipée également de deux supports pratiques pour maintenir l'ustensile en place au-dessus d'un bol pendant le travail.