La figue noire de mission - une variété de figue très appréciée

La figue noire de mission, également appelée Mission ou Franciscana, est une variété populaire de figue comestible (Ficus carica). Cette figue est productive et, sous le bon climat, elle est considérée comme toujours fructifère.

La figue noire de mission est une figue à la coupe sombre et à la chair couleur fraise. L'écorce du fruit se déchire souvent à maturité. C'est une figue très sucrée au goût de baies. Les feuilles sont souvent de couleur rose et varient fortement dans leur forme, généralement un peu fines et flasques.

La figue missionnaire noire est très répandue et est considérée comme l'une des variétés de figues les plus qualitatives aux États-Unis.

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