SuperSmart Caprylic Acid Dietary Supplement - 90 Gél. Vég.

Caprylic Acid est un complément d’acide caprylique dosé à 450 mg par gélule. Il s’agit d’une source très intéressante d’acides gras à chaîne moyenne(MCT), des nutriments très étudiés avec la popularité grandissante du régime cétogène et la progression des désordres causés par la levure Candida albicans.

Qu’estque l’acide caprylique ?

L’acide caprylique (ou acide octanoïque) est un acide gras à chaîne moyenne (MCT)qu’on trouve notamment dans le lait maternel des mammifères(la seule source animale existante), dans certaines huiles végétales, comme l’huile de coco (6 à 10 % des acides gras sont de l’acide caprylique) et dans certaines graines.

Il s’agit d’un acide faible (pH de 4,9) qui pénètre dans les cellules bactériennes par diffusion passive et affecte leur vitalité(1).

Quelles sont les autres spécificités de l’acide caprylique ?

Les acides gras à chaîne moyenne ont des propriétés physico-chimiques différentes des acides gras à longue chaîne, et présentent donc des propriétés métaboliques et des effets physiologiques spécifiques(2) :

• d’abord, ils sont rapidement et directement absorbés après ingestion par la muqueuse de l’estomac et au niveau de la veine portale du foie (3), grâce à l’action d’enzymes qu’on appelle des lipases ;
• ils sont capables de traverser la barrière hémato-encéphalique pour gagner le cerveau ;
• ils ne sont pas transportés par des chylomicrons, comme les acides gras à longue chaîne, mais circulent sous forme libre.

Ils peuvent également servir de source d’énergie pour le cerveau.
Le cerveau ne représente que 2 % du poids d’un adulte, mais il consomme environ 22 % de l’oxygène du corps, principalement pour soutenir l’oxydation aérobie du glucose, une source d’énergie considérable pour les cellules. Chez un adulte en bonne santé, environ 97 % des besoins énergétiques du cerveau sont couverts grâce au sucre (le glucose), et moins de 3 % seulement par les cétones (4). Mais en situation de jeûneou de cétose induite par un régime faible en glucides, l’organisme transforme les acides gras à chaînes moyennes en cétones, lesquels sont ensuite utilisés par le cerveau comme source d’énergie.

Qu’estque la levure Candida albicans ?

Les levures du genre Candida sont des champignons naturellement présents dans le tractus digestif, la cavité orale et l’appareil génital. En temps normal, ils ne sont pas pathogènes, car l’équilibre entre les différents micro-organismes du microbiote limitent leur expansion (5). Néanmoins, en cas de déséquilibre, ils peuvent devenir de redoutables agents pathogènes, capables d’infiltrer les différents tissus et organes du corps humain (6). On dit qu’ils sont « opportunistes ». Les levures Candida albicans et Candida glabrata sont les micro-organismes opportunistes les plus communément rencontrés chez l’homme (7).