Sel noir de pyramide, sel noir, sel de lave, sel décoratif, 75g

du sel noir en flocons pyramidaux – haut de gamme et décoratif

Comment rendre encore plus beau l'un des sels naturels les plus beaux et les plus savoureux de notre époque ? En l'affinant d'une manière particulière – c'estqui a été fait avec ces nobles flocons pyramidaux noirs provenant de la mer d'Oman. Grâce à l'ajout d'une petite pincée de charbon actif biologique, ces flocons pyramidaux noirs aux contours délicats prennent cette couleur noire inhabituelle. Cet effet « waouh » fait du sel noir en pyramides un véritable accroche-regard, notamment lorsqu'il s'agit de garnir ou de décorer des plats – car, comme on le sait, on mange aussi avec les yeux. Quelques pyramides sur le bord de l'assiette, quesoit pour un plat d'asperges à la sauce hollandaise, des rouleaux de sole pochés ou un beau plat de pâtes. Le sel noir en forme de pyramides se broie facilement entre les doigts. Conformément à la réglementation sur les additifs alimentaires, le sel noir en forme de pyramides ne peut être vendu comme produit alimentaire en raison de sa coloration au charbon actif. Nous le commercialisons donc comme sel décoratif. Le sel noir en forme de pyramides est un produit purement naturel, exempt de tout additif artificiel.