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Description et données du produit
Truffes d'été séchées
Truffes d'été (Tuber Aestivum Vitt.) séchées en tranches ; résultat d'un processus naturel de déshydratation, qui peut être utilisé seul ou en complément de la truffe fraîche et d'autres sauces.
Produit qui garantit toute l'année le parfum aromatique et le goût délicat et agréable des truffes d'été.
Toasts
Premiers plats
Viande
Poisson
Œufs
Farce pour pâtes farcies
Préparation de sauces
A combiner avec différents plats, avec ou sans truffes
Effet visuel attrayant
Utiliser
Réhydrater les truffes d'été séchées pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède ou quelques minutes dans un bouillon chaud. Filtrer le liquide de réhydratation et l'utiliser également.
Dose recommandée : 2 g de produit séché par portion.
Ingrédients :truffes noires d'été séchées (Tuber aestivum Vitt.), arôme.
Ne contient pas de colorants ni de conservateurs.
Informations
Fabricant : Pagnani Tartufi - Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) - Italie
Pays d'origine : Italie
Sans allergènes
Informations nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique 1018 Kj / 246 Kcal
Lipides 2,5 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 7,1 g
dont sucres 0,0 g
Fibres alimentaires 50,0 g
Protéines 24,0 g
Sel 0,04 g
- Conservation et utilisation
- Conserver au frais et au sec
- Contenance
- 0.005 l
- Liste des ingrédients
- Truffes noires d'été séchées (Tuber aestivum Vitt.), arôme.
- Déclaration nutritionnelle
- Valeur énergétique 1018 Kj / 246 KcalGraisses 2,5 gdont acides gras saturés 0,5 gGlucides 7,1 gdont sucre 0,0 gFibres alimentaires 50,0 gProtéines 24,0 gSel 0,04 g
- Allergènes
- Non contenu(s)
- Poids
- 5 g
- Entreprises du secteur alimentaire
- Pagnani Tartufi - Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) - Italien
- Dénomination de vente
- Truffes d'été séchées
- Fabricant
- Pagnani Tartufi
- Codes-barres EAN
- 8053017101125
- Conservation et utilisation
- Conserver au frais et au sec
- Contenance
- 0.005 l
- Liste des ingrédients
- Truffes noires d'été séchées (Tuber aestivum Vitt.), arôme.
- Déclaration nutritionnelle
- Valeur énergétique 1018 Kj / 246 KcalGraisses 2,5 gdont acides gras saturés 0,5 gGlucides 7,1 gdont sucre 0,0 gFibres alimentaires 50,0 gProtéines 24,0 gSel 0,04 g
- Allergènes
- Non contenu(s)
- Poids
- 5 g
- Entreprises du secteur alimentaire
- Pagnani Tartufi - Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) - Italien
- Dénomination de vente
- Truffes d'été séchées
- Fabricant
- Pagnani Tartufi
- Codes-barres EAN
- 8053017101125
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