Fuduu.de - Sel nitrité / sel de saumure, seau de 5 kg

Tu souhaites fabriquer toi-même du jambon, du salami ou du « Leberkäse »? Alors notre sel de salaison au nitrite Fuduu, vendu en seau de 5 kg, est le choix idéal pour toi !

Avec une teneur en nitrites précisément dosée entre 0,4 et 0,5 %,sel de salaison garantit un rougissement fiable , le goût typique et une durée de conservation prolongée de tes produits à base de viande. Tu obtiendras ainsi des résultats de grande qualité, comme chez le boucher.

Qu'il s'agisse de saucisses au poivre, de charcuterie, de saucisses de Lyon, de saucisses crues ou cuites, notre sel de salaison au nitrite te permet de transformer de la viande fraîche en spécialités aromatiques. Idéal pour les amateurs de charcuterie, les fans de barbecue et les professionnels qui accordent de l'importance à la qualité et à la régularité des résultats.

Détails du produit et avantages :

• Contenu : 5 kg dans un seau solide et refermable

• Teneur en nitrite : 0,4–0,5 %

• Assure un rougissement uniforme et un goût typique

• Prolonge la durée de conservation des produits carnés

• Idéal pour le jambon, la charcuterie, le salami et le Leberkäse

• Facile à doser et à répartir uniformément

• Sans lactose, sans gluten et végétalien

Ingrédients :
Sel raffiné, nitrite de sodium (0,4–0,5 %), antiagglomérants E535, E500, E250