Le tableau des valeurs nutritives et des calories est depuis des années le classique le plus réussi et reconnu par les experts en nutrition. Plus de 20.000 données nutritionnelles nt une vue d'ensemble fondée sur les aliments que nous consommons quotidiennement. Pratique et facile à utiliser, le tableau fournit de précieuses informations sur tous les composants importants de notre alimentation et tient compte des valeurs de référence actuelles de la DGE (Société allemande de nutrition) concernant l'apport en nutriments. Le registre de préhension, classé par groupes d'aliments, et les nombreux tableaux spéciaux, par exemple pour les diabétiques ou les personnes allergiques, nt un très bon aperçu de nombreux produits.