La sauce pour frites de Byodo est onctueuse comme une mayo, mais se contente de moins de matières grasses. Une agréable fraîcheur complète la sauce. Elle est donc idéale pour les frites, mais aussi pour toutes les autres variantes de pommes de terre comme les smashed potatoes, les pommes de terre au four ou les wedges de pommes de terre (sucrées). La sauce à frites de Byodo est également un dip parfait pour les bâtonnets de légumes ou les boulettes de viande.

Bien agiter avant utilisation, dévisser le bouchon. Retirer le sceau de fraîcheur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. A consommer de préférence avant le : voir couvercle