Ron Colón Salvadoreño RED BANANA OLEO 40,5% Vol. 0,7l

Le Ron Colón Salvadoreño RED BANANA OLEO est une édition spéciale exceptionnelle originaire du Salvador, qui allie un rhum vieilli aux arômes intenses de banane rouge. Développée par Ron Colón, cette édition incarne une approche moderne et artisanale, qui met l'accent sur les ingrédients naturels et la transparence. Elle est élaborée à partir d’un rhum vieilli de grande qualité, qui, après maturation, est enrichi de banane rouge grâce à un procédé d’infusion « Oleo ».procédé permet d’extraire en douceur les huiles essentielles et les arômes naturels afin de préserver la profondeur et l’authenticité du rhum.

Mis en bouteille à 40,5 % vol., le Ron Colón Red Banana Oleo se révèle puissant, clairement structuré et, en même temps, aux arômes complexes. La banane rouge utilisée se distingue nettement des bananes de dessert classiques et apporte un profil fruité plus intense et plus sombre, qui s’harmonise parfaitement avec la structure du rhum. Cette cuvée se situe stylistiquement entre le rhum et la liqueur aromatisée et s'adresse aux connaisseurs qui apprécient les concepts de rhum expérimentaux, mais réalisés avec finesse. Grâce à son caractère unique, le Red Banana Oleo se déguste aussi bien pur que comme ingrédient phare dans des cocktails modernes.

Distinctions :

- DOUBLE OR à l’ADI 2022

Couleur : d'un or chaud à l'ambre.

Nez : banane rouge mûre, fruits noirs, notes épicées discrètes de rhum.

Bouche : Corsée et équilibrée, avec des arômes intenses de banane, une douceur naturelle et des notes épicées bien intégrées.

Fin de bouche : Moyenne à longue, douce et fruitée, avec une note persistante de banane.

Le Ron Colón Salvadoreño RED BANANA OLEO se déguste à merveille pur, légèrement frais ou à température ambiante. Il s'accorde particulièrement bien avec les desserts à base de banane, de chocolat ou de caramel. Au bar, cette cuvée des possibilités passionnantes pour des cocktails créatifs, par exemple comme base pour un Banana Old Fashioned, des cocktails tiki ou des variations modernes d'après-dîner. Grâce à son caractère fruité prononcé et à sa teneur en alcool élevée,rhum infusé à la banane est polyvalent et incarne avec force la culture moderne du rhum.