La taramo salata est un meze typique qui ne doit manquer sur aucune table de fête grecque. Bien que son nom laisse supposer qu'il s'agit d'une salade, le taramo salata est en fait une crème salée à base d'œufs de morue.

Notre taramo salata blanche est préparée de manière traditionnelle, elle est considérée comme la variante un peu plus noble de cette salade et se marie bien avec du pain pita ou des galettes.

Associée à d'autres mezedes grecs typiques, comme par exemple une crème de poivrons avec de la feta, cette crème apporte une touche de Grèce chez toi.