Le Prunus serrulata "Kanzan" ou cerisier d'ornement japonais est une espèce de prunus de taille moyenne qui peut atteindre une hauteur de 12 m et une largeur de 10 m dans notre région. Cet arbre d'ornement a une croissance vigoureuse, il est en forme de vase et s'étend ensuite largement. Il se distingue par sa magnifique inflorescence composée de grandes fleurs doubles rose pur disposées en gros bouquets et par ses magnifiques feuilles, d'abord brunes, puis vertes et à nouveau magnifiquement rouge orangé en automne.