Prunus Domestica « Mirabelle de Nancy », prunier, pot de 5 litres

Le Prunus domestica « Mirabelle de Nancy » est un prunier gracieux, apprécié pour ses magnifiques fleurs et ses fruits sucrés d'un jaune doré. Alliant un aspect décoratif à une récolte savoureuse, cet arbre convient aussi bien au jardin d'agrément qu'au verger.

Fruits

Les mirabelles de la variété « Mirabelle de Nancy » sont petites, rondes et d’un jaune doré parsemé de délicates taches rouges. La chair est juteuse, ferme et sucrée, avec un goût légèrement sucré. Le noyau se détache facilement,qui rend ces mirabelles idéales pour être consommées telles quelles, ou pour la confection de confitures, de compotes et de gâteaux. La récolte a lieu mi-août ; après cette date, les fruits ne se conservent que très peu de temps.

Floraison et pollinisation

En avril, l'arbre se pare d'une profusion de fleurs blanches légèrement parfumées.prunier est autogame, mais produit une récolte plus abondante s'il est pollinisé par un autre prunier, comme par exemple :

la quetsche

Reine Claude d'Althan

Croissance et entretien

L'arbre atteint 4 à 6 mètres de haut et présente une couronne dense et touffue. Sa forme irrégulière et sa floraison délicate lui confèrent un aspect attrayant dans le jardin. La « Mirabelle de Nancy » ne nécessite que peu de taille les premières années et se développe mieux dans un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé.

Détails

Autofertile et facile d'entretien.

Origine : probablement le Proche-Orient ou l'Asie ; introduit en France au XVIe siècle.

Connue sous le nom de « prune à feuilles de lentille d'eau ».

Convient à la consommation directe et à la transformation.